پنجشنبه، اردیبهشت ۰۹، ۱۳۸۹

گربهcat



گربه
اين گربه دارد به ما نگاه ميكند در نگاهش قصه ها دارد
نگاه دامپزشك= اي انسان مرا به كلينيك دامپزشكي ببر و واكسنهايم را بزن و داروهاي ضد انگلم را برابر تجويز دكتر دامپزشك خريداري كن
نگاه مهندس دامپرور= به من غذاهاي پخته بده پسمانده خودت را نده
نگاه متخصص الرژي= مرا در كنار خود قرار ده تا با پخش موهايم در محيط مشتريان الرژي را به مطبها گسيل دارم و واكسن الرژي را كه هيچ خاصيتي ندارد و نويسنده تجربه كرده به قيمت بالا خريد و فروش شود
نگاه قصاب = گوشت خوب به مشتري نده تا سهم بيشتري را به من در منازل بدهند
نگاه كارشناس بهداشت عمومي = تجارت مرغ زنده در كوچه ها و معابر زياد شود تا ما هم در زباله ها به نان و نوايي برسيم
نگاه فيلم ساز = نگوييد كسي از گربه هاي ايراني خبر ندارد اصلا مگر كسي از كسي خبر دارد كه سر گربه بي كلاه مانده باشد باز خوب است ميگويند خر تو خر يا خر تو الاغ و تاكنون كسي نشنيده كه بگويند گربه تو پيشي
نگاه سم شناس = چقدر سم موش كش توليد ميكنيد بابا باور كنيد ما بهتر از سموم كه اسايش زيست محيطي را به هم ميزنند ميتوانيم موش بخوريم
نگاه تهيه كننده = اگر مضامين تام و جري تمام شود من چكاركنم
نگاه استاد ادبيات فارسي دانشگاه = بازهم گلي به جمال مولانا عبيد ذاكاني
نگاه عاقل اندر سفيه = مرد حسابي اين چه دروغ شاخداريست كه براي تنظيم راه رفتن موجودات دوپا درست كردي كه ميگويي اهسته بيا اهسته برو كه گربه شاخت نزنه ما كي شاخ داشتيم
نگاه گربه = اخ اگر با گربه اي سياه ازدواج ميكردم چه بچه گربه هاي برنزه ملوسي داشتيم البته مشروط بر اينكه ادميان انها را در گوني در كنار رودخانه شهر رها نميكردند .
متخصص ويرولوژي = در نهايت ثابت نشد كه اب داغ ريختن بر گربه باعث زگيل ميشود

TUBERدنبلان قارچ










قارچ دنبلان
aestivumTuber



brumaleTuber



gibbosumTuber



himalayensisTuber






magnatumTuber



melanosporumTuber



mesentericumTuber



Tuber sinensis

دنبلان در فرهنگ دهخدا= قسمی از سماروغ مأکول که بدون ساقه و بدون ریشه در زیر زمین پدید می آید. (ناظم الاطباء). از ترکی طُمَلان . قسمی قارچ که در زیر زمین تولید شود به رنگ سرخ تیره ٔ اغبر. کماة. نبات الرعد. سماروغ . شحم الارض . (یادداشت مؤلف ). [از تیره های نوعی قارچ ] دنبلان ۞ که آسکهای آنها داخلی است و اطراف آنها را کلافه ٔ قارچ کاملاً فراگرفته است . (از گیاه شناسی گل گلاب ص 166). دنبلانها معمولاً دسته دسته در عمق 30 سانتیمتری در خاک و نزدیک به ریشه های گیاهان و درختها می رویند.کاشت آنها نتیجه ٔ مفید نداده است ، ولی به حالت طبیعی در بسیاری از زمینهای معتدل دیده می شوند و آنها رابه وسیله ٔ سگ یا خوک پیدا می کنند. (از دایرةالمعارف فارسی ). افراد زيادي را در روزهاي بهاري مي‌توان در دامنه كوهستانها و كوه‌هاي شني آذربايجان غربي به خصوص در منطقه خوي مشاهده كرد كه در حال جستجو و جمع آوري يك نوع قارچ طبيعي كه در منطقه به دنبلان شهرت دارد، هستند.
دنبلان قارچي است كروي شكل كه در زير خاك رشد مي‎كند و پوسته خارجي آن زگيل‎دار مي‎باشد. به رنگ‎هاي قرمز تيره، خاكستري، سفيد، بنفش و سياه ديده مي‎شود. دنبلان ايران در فارس، كوه‎هاي اطراف تهران، آذربايجان، خوي، همدان و كرمانشاه مي‎رويد و به نام‎هاي سمارق در اطراف خراسان، همدان در آذربايجان، چمه در كرمانشاه شناخته مي‎شود

دنبلان ، نوعي قارچ است كه به صورت طبيعي و خودرو در دامنه كوهستانها و كوههاي شني و رسي توليد و برداشت مي شود.
زادگاه اوليه و محل رويش دنبلان كشورهاي افغانستان و هندوستان است و در كشور ما نيز در كوهستانهاي نواحي شمال غربي چون كوه‌هاي ماكو، چالدران، پلدشت، چايپاره، مرند، جلفا و خوي وجود دارد.
اندام باردهي اين نوع قارچ كوهي داراي حفره يا شيارهاي كوچك و متعدد به رنگ قهوه‌اي تيره يا روشن شبيه يك گردو يا سيب زميني معمولي در زير خاك به عمق ‪ ۵الي ‪ ۳۰سانتي متر رشد مي‌كند.
شكل ظاهري دنبلان (تيپيك) به راحتي در زير خاك قابل تشخيص است.
معمولا از نخستين روزهاي فروردين ماه، رشد اين گياه خودرو بدون ريشه و ساقه كه در حقيقت خلقت و عظمت خدا را نشان مي‌دهد شروع مي‌شود و تا اواخر اردبيهشت ماه برداشت آن ادامه مي‌يابد.
اهالي مناطق كوهستاني معتقدند، توليد محصول دنبلان يا قارچ كوهي به نسبت بارندگيهاي بهاري متغير است و رعد و برق و ابرهاي آسماني بر ميزان باردهي محصول مي‌افزايد.
دنبلان از انواع قارچ‌هاي كوهستاني كاملا طبيعي بوده و مي‌توان آن را به عنوان لذيذترين و قوي‌ترين قارچ‌هاي خوراكي دانست كه داراي ويتامين و پروتئين زيادي مي‌باشد.
كوهستاني بودن محصول، خاصيت غذايي بالا باعث شده كه قيمت آن براي مصرف كنندگان گران تمام شود.
افراد آشنا و مطلعي در منطقه خوي وجود دارند كه روزانه مي‌توانند بين ‪۱۰ الي ‪ ۱۵كيلو قارچ دنبلان جمع آوري كنند.
. قارچ دُنبَلان نوعی قارچ خوراکی گرانقیمت و کمیاب است. این قاچ در گونه‌های مختلف به رنگهای قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه است ولی لذیذترین نوع آن دارای پوستهٔ سیاه‌رنگ است.
قارچ‌های دنبلان معمولاً دسته دسته در عمق ۳۰ سانتیمتری در خاک و نزدیک به ریشه‌های گياهان و درختها می‌رویند. کاشت آنها نتیجه مفید نداده‌است، ولی به حالت طبیعی در بسیاری از زمینهای معتدل دیده می‌شوند و آنها را به وسیله سگ یا خوک پیدا می‌کنند.[۶]
دو نوع سیاه و سفید این قارچ گران‌قیمت‌ترین قارچ‌های دنبلان زیرزمینی هستند. بیش‌ترین میزان مصرف قارچ دنبلان در رستوران‌ها، صنایع غذایی، تهیهٔ انواع سسها و روغن‌های معطر و نیز داروسازی است.[۷] قارچ دنبلان به صورت همزیستی با ریشه‌های درختان جنگلی به وجود می‌آید و در سطح تجاری در آزمایشگاه‌ها اقدام به تولید نهال آلوده به میسلیوم‌های قارچ دنبلان می‌کنند و بعد کشت درختان را در زمین انجا م می‌دهند. اندازه قارچ دنبلان از یک فندق تا اندازه یک پرتقال می‌باشد و شکلی شبیه سیب زمینی دارد.کشت وکار این قارچ‌ها در زمین‌هایی ک بکر می‌باشد هم موجب در آمدزایی افراد بومی می‌شود و هم طبیعت دچار دستخوردگی نمی‌شود.
در ایران
گونه کمیابی از قارچهای دنبلان زیر زمینی در دامنه‌های کوههای زاگرس ، به ویژه در استان ایلام،(روستای شباب) یافت می‌شود که بسیار لذیذ است.افراد محلی پیدا کردن قارج محلی را به بخت و اقبال ربط می‌دهند اما فقط یک قدرت بینایی که خسته نشود و توانایی تشخیص کمترین اختلاف سطح زمین را (در مساحتی به اندازه یک کف دست)نسبت به اطراف آن داشته باشند ،در پیدا کردن قارچ دنبلان زیر زمینی موفق هستند. گونه‌ای از نادرترین قارچ‌های دنبلان کوهی جهان در برخی از مراتع طارم استان زنجان شناسایی و در دانشگاه زنجان بررسی شده‌است. این قارچ در کوه پایه ‌های روستای مارکان از توابع شهرستان خوی نیز رشد می‌کند و معمولا در اواسط فروردین و اوایل اردیبهشت یافت می شود. قارچ دنبلان کوهی با گیاهان مرتعی همزیستی دارد و در سال‌های پر باران و فصل پاییز و نیز از اول اسفند تا نیمه اول فروردین در مراتع شهرستان طارم رشد می‌کند. بیش از ۱۵ نوع پروتئين در این قارچ‌ها شناسایی شده‌است. [۹]
مواد لازم : دنبلان 1000 گرمروغن 3 عددپياز 3 قاشق سوپخوريتخم مرغ 3 عددنمك قدري
طرز تهيه :
دنبلان زميني يك نوع سيب زميني خوردروست كه بسيار خوشمزه و لطيف است و معمولا در فصل بهار بدست ميآيد و طرز استفاده از آن بدين طريق است كه پوست آنرا ميكنيم و خرد ميكنيم و چون داراي شن فراوان است بدقت مي شوئيم و بعد در روغن كمي سرخ ميكنيم و يا به سيخ ميكشيم و كباب ميكنيم و ممكن است دنبلانها را ورقه كرد و پياز را نيم سرخ نمود و دنبلان را با پياز كمي سرخ كرد و چند عدد تخم مرغ را مخلوط كرده روي دنبلان و پياز ريخت و حرارت را ملايم كرده درب ظرف را گذاشت وقتي تخم مرغها بسته شد دنبلان آماده مصرف است . براي يك كيلو 2 تا 3 عدد پياز 2 تا 3 قاشق سوپخوري روغن و 2 تا 3 عدد تخم مرغ كافيست .

فال حافظ

صوفـي بيـا كـه‌آينـه صافي‌ست جـام را تـا بنـگـري صفــايِ مـيِ لعــل‌فـام را
رازِ درونِ پـرده ز رنـدانِ مسـت پـرس كـاين حـال نيسـت زاهـدِعـالي‌مقـام را
عنقـا شكـارِ كـس نشـود دام بـازچيـن كـانجا هميشه‌بـاد بـه‌دست‌اسـت دام را
درعيشِ نقـدكوش كـه‌چون آبخور نماند آدم بـهـشـت روضــه دارالـسّــلام را
در بـزمِ دور يك دو قدح دركش و بـرو يعنـي طمــع مـدار وصــالِ دوام را
اي دل شباب‌رفت و نچيدي‌گلـي‌زعـيش پيـرانه‌سـر بكـن هنـري، ننـگ‌ و نـام را
ما را بـرآستـانِ تو بس حقِّ خدمت‌است اي خـواجـه بـازبين بـه ترحّـم غـلام را
حـافظ مريدِ جامِ مـي‌است اي صبـا بـرو
وز بنـده بنـدگي بـرسـان شيـخِ جـام را

FEVER

از قدیم تب را به سه مرحله تقسیم کرده اند
مرحله اول – مرحله شروع تب یا مرحله افزایش درجه حرارت – در این مرحله دمای بدن افزایش می یابد ولی گردش خون محیطی کاهش می یابد لذا دام احساس سرما کرده و لرز می کند
مرحله دوم – مرحله اوج در این مرحله دمای بدن به بیشترین مقدار خود میرسد
مرحله سوم – مرحله فرونشستن تب در این مرحله دمای بدن شروع به کاهش می کند
درجات تب – بطور کلی تب را به سه قسمت رده بندی می کنند
تب خفیف یا تب ملایم تا 40 درجه سانتی گراد در بیماری هایی مانند برونشیت – مسمومیت نفت خام – دیفتری گوساله ها –کراتوکونژنکتویت عفونی گاوان-لارنژیت – پریکاردیت – کزاز – توکسوپلاسموز – رتیکولیت ضربه ای
تب تحت حاد یا تب نسبتا شدید از 40 تا 41درجه سانتی گراد در بیماری هایی مانند شاربن – شاربن علامتی – اسهال ویروسی گاوان- تب برفکی – هیپومنیزیمی – هاری – تب حاصل از گزش کنه
تب شدید از 41 تا 42 درجه سانتی گراد در بیماری هایی مانند نزله بدخیم گاوان – رینوتراکییت عفونی گاوان – طاعون –
اندازه گیری مکرر تغییرات درجه حرارت بدن نسبت به یک بار اندازه گیری ان امکان بهتری را برای دامپزشک فراهم می کند ( وظیفه ای که ممکن است بر عهده صاحب دام گذاشته شود )
عفونت های ویروسی گاهی اوقات همراه با منحنی درجه حرارت دو مرحله ای می باشند که اولین پیک بعلت ویرمی و دومین پیک در نتیجه عفونت ثانویه باکتریایی حاصل می شود .
تب در بیماریهای موضعی محدود یا مزمن که دارای سیر و پیشرفت بسیار بطی هستند بندرت دیده می شود
اما بیماریهای عفونی اغلب با بروز تب همراه است که با ازدیاد ضربان قلب و نبض و تنفس همراه است
علل ایجاد تب بطور خلاصه بقرار زیر است
1- میکروبها و سموم میکروبی
2- - سوختگی و تومورها
3- واکنش انافیلاکسی بر ضد پروتیین خارجی
4- تحریک موضعی مرکز تنظیم حرارت بدن در هیپوتالاموس


TOXEMIA

توکسمی در اثر حضور مواد سمی ( توکسین ) در خون و منهدم شدن سلولها یا باکتریها بوجود می اید .
بعضی از علل توکسمی عبارتند از
پنومونی استنشاقی – برونشیت – مسمومیت از نفت خام – ورم پستان- متریت – تراکییت .
تب – به مجموعه توکسمی و هیپرترمی تب گفته میشود
تب یک حالت پاتولوژیکی افزایش تولید حرارت و کاهش اتلاف حرارت می باشد
تب یک روند دفاعی و درمانی پراهمیت است که معمولا با حفظ اب اختلالات گوارشی و افزایش تعداد تنفس و ضربان قلب همراه است .

هيپرترمي

افزایش دمای بدن را هیپرترمی و کاهش دمای بدن رابه کمتر از 5/37 درجه سانتی گراد هیپوترمی می نامند .
افزایش دمای توام با توکسمی را تب می نامند که در اکثر بیماریهای ویروسی – باکتریایی و پروتوزوایی دیده می شود
افزایش مرضی درجه حرارت بدن را بر اساس علت ان به هیپرترمی اندوزن ( تب) و هیپرترمی اگزوزن ( گرمازدگی و افتاب زدگی ) تقسیم میکنند
تب یک حالت مرضی افزایش تولید حرارت و کاهش اتلاف حرارت می باشد
بعضی از علل هیپوترمی در دامها عبارتند از
انباشتگی شیردان – پیچ خوردگی شیردان- زیاده روی در مصرف غلات – اسهال- خونریزی – فلج پس از زایمان – شوک –کزاز

درجه حرارت طبيعي

. درجه حرارت طبیعی بدن دامها تا حد زیادی متغیر است و به عوامل زیر بستگی دارد
سن – درجه حرارت بدن نوزاد بیشتر از بالغ است حدود 5/ درجه
طول روز- درجه حرارت در عصر 1تا 5/. درجه بیشتر از صبح است .
شرایط محیطی- هنگام تابستان درجه حرارت بیشتر از زمستان است
فعالیت-تغذیه و فعالیت شدید سبب افزایش موقت درجه حرارت بعلت افزایش متابولیسم میگردد.در اسب فعالیت عضلانی تا 5/1 درجه حرارت بدن را بالا می برد سگی که به زنجیر بسته شده و برای رهایی خود تلاش میکند و یا در روی میز معاینه مضطرب است و دست و پا می زند درجه حرارتش یک درجه بالا می رود بعلاوه درجه حرارت یک دام خوب تغذیه شده بیشتر از دام لاغر است .
بعد از غذا خوردن در اثر شروع حرکات گوارشی درجه حرارت 5/. درجه بالا میرود. ندادن غذا به دام درجه حرارت بدن را کاهش می دهد
فعالیت تناسلی – در اثر فحلی درجه حرارت اندکی افزایش می یابد( 5/. درجه)
در روز زایمان درجه حرارت کاهش می یابد – دامهای ابستن حرارت بدنشان بیشتر از دامهای همنوع – همسن و هم جثه است
فصل – درجه حرارت در تابستان بیشتر از زمستان است درجه حرارت گاو سالمی که ده کیلومتر در درجه حرارت 30 راه پیموده است از 4/38 به 9/40 رسیده است
دامهای اصیل درجه حرارت بدنشان بیشتر از دامهای معمولی است
دامهای نر درجه حرارت بدنشان کمتر از دامهای ماده است .

دماسنج

دماسنج تشکیل شده از یک استوانه مدرج شیشه ای با محور توخالی طولی حاوی جیوه و یک نوار مدرج در داخل آن – درجات دماسنج معمولی در دامپزشکی همانند پزشکی از 35 تا 42 درجه سانتی گراد را نشان می دهد . دماسنج دارای یک ابتدا و یک انتها است . ابتدای آن مخزن جیوه و انتهای ان یک زاییده پلاستیکی دارد که تکیه گاه انگشتان بازرس در هنگام اخذ درجه حرارت رکتال میباشد . در محیط کار همیشه باید ترمومتر را در مخزن الکلی نگاهداری کرد و هنگام نیاز ان را خارج نمود . برای بهره گیری از میزان الحراره باید صحت کار انرا ازمایش کرد . برای اینکار به محض خارج کردن از مخزن الکلی درجه انرا می خوانیم و سپس انرا تکان می دهیم و بعد مجددا درجه انرا می خوانیم اگر اختلاف بین رقم قبلی و فعلی دیده شد ترمومتر سالم و گرنه خراب است .
مخزن جیوه حرارت سنج را با اب – صابون-وازلین – پارافین یا کرم لغزنده کرده و سپس وارد رکتوم می گردد. ترمومتر را به ملایمت وارد رکتوم می کنند تا باعث خراشیدگی و خونریزی که رضایت دامدار را به همراه ندارد نشود . در طول مدت اخذ درجه حرارت باید انتهای دماسنج در دستان عامل باشد و یا بایک گیره لباس به یکی از چینهای خلفی محکم نمود . در غیر اینصورت یا در راست روده رها می شود یا بیرون امده و به زمین می افتد
بعد از 2 تا 3 دقیقه ترمومتر را خارج کرده و با پنبه بدون الکل تمیز می کنند و رقم صعود جیوه را می خوانند و در برگ معاینه یادداشت می کنند در موارد اسهال شدید و پرولاپس رکتوم در دام ماده از مهبل استفاده می کنند
در اینصورت باید دماسنج را کاملا ضدعفونی کرد تا باعث عفونی شدن مثانه و رحم نگردد.درجه حرارت مهبل .3/ تا 5/ کمتر از مقعد است بعد از خارج کردن دماسنج و خواندن درجه حرارت انرا با اب شسته و در مخزن الکلی قرار می دهیم ( بدون تکان دادن ان)
برای اخذ درجه حرارت اسب یک دست اسب رابلند می کنند . در گاو دم را به یکی از طرفین برده و روی کپل قرار می دهند. دنبه گوسفند را بطرف بالا بر می گردانند .
در مواردی ممکن است ستون جیوه شکسته باشد برای اینکار ترمومتر را با احتیاط در اب گرم 45 درجه سانتی گراد قرار می دهند.

دمای بدن در اثر تعادل بین گرمای تولید شده در بدن و گرمای از دست رفته در وضعیت ثابتی نگهداشته می شود تابش – هدایت و تبخیر راههای از دست دادن گرما و متابولیسم بدن دام و فعالیتهای ماهیچه ای دام از طرق تولید گرما است .

BODY TEMPERATURE

درجه حرارت بدن دامها
INTERNAL BODY HEAT
BODY TEMPERATURE
الف )حیوانات از نظر درجه حرارت بدن به دو گروه خونگرم و خونسرد تقسیم میشوند حیوانات خونسرد نمیتوانند درجه حرارت بدنشان را ثابت نگهدارند و درجه حرارت بدنشان به درجه حرارت محیط وابسته است حیوانات خونگرم میتوانند درجه حرارت بدنشان را ثابت نگه دارند مانند پستانداران و پرندگان .
ب) در بدن حیوانات گرما بوسیله اکسیداسیون مواد غذایی در عضلات – قلب و کبد تولید میشود و سپس بوسیله تبخیر سطحی یا عرق کردن – تهویه ریوی – سیستم های دفعی و ادراری دفع میشود .
ج)مرکز تنظیم درجه حرارت در سیستم اعصاب مرکزی واقع شده است و این تنظیم از طریق سیستمهای گردش خون تنفس ترشح بزاق و عرق کردن صورت می گیرد .
د) افزایش درجه حرارت بدن ممکن است طبیعی باشد مانند فعالیتهای عضلانی شدید یا توقف در روزهای گرم تابستان و یا ممکن است مرضی باشد متعاقب بیماریها . پس معاینه کننده باید از درجه حرارت طبیعی بدن دامها مطلع باشد تا موارد مرضی را تشخیص دهد .
درجه حرارت در اینجا به معنای کرمای داخلی بدن می باشد که از طریق راست روده و بوسیله یک ترمومتر یا میزان الحراره یا دماسنج درمانگاهی اندازه گیری می شود .اخیرا دماسنج های الکترونیکی نیز به این منظور مورد استفاده قرار می گیرد .برای تعیین درجه حرارت بدن باید اکیدا از گذاشتن دست در دهان –روی بینی, شاخ و پشت حیوان خودداری کرد

روز جهاني كارگر گراميباد

در ولايت ما به كارگر فعله ميگويند كه معادل عربي كارگر است در سالهايي دور كه سقف بام خانه ها كاه گل بود و هر چند سال يكبار با كاه و گل روي بام را فرشي از گل ميپوشاندند زحمت ان كارگري كه گل را از روي نردبام به پشت بام ميبرد طاقت فرسا بود البته براي ما كه بچه بوديم بوي كاه با گل بسيار مطبوع بود چيزي كه من را از كودكي ازار ميداد رسم ناپسندي بود كه در هنگام ظهر صاحب كار يعني كسي كه پشت بامش كاه گل ميشد استادكار را براي ناهار دعوت ميكرد ولي كارگر را نه و كارگر بيچاره بايد ميرفت و با پول خودش ناهار ميخورد و اكثرا انها را در معابر در هنگام ظهر ميديدم كه سرگرم خوردن نان بودند و اگر خيلي ولخرجي ميكردند كيك با نوشابه ميخوردند و اين اولين تبعيضي بود كه من در كودكيهايم ديده بودم و بيادم مانده است البته بعدها تبعيضهاي زيادي ديدم كه اين تبعيضها در مقابل ان هيچ است البته شايد اين رسم دوران جاهليت را استاد كاران بنا نهاده باشند كسي چه ميداند چون استادكاران ادمهايي هستند كه رسوم بسيار بدي هم دارند كه به نفع جامعه نيست مانند اينكه كسي حق ندارد روي كار كسي ديگر . با ذكر خاطره اي از سالهاي 56 در دانشگاه به نوشته خود پايان ميدهم
زمان : سال 1356
مكان : حياط دانشگاه جلوسلف سرويس كه محلي را براي لوله كشي اب كنده بودند
صحنه : كارگري در داخل گودال مشغول كندن زمين است تا مجرايي را براي عبور لوله هاي اب باز كند . دانشجويي هم در كنارش ايستاده و از او درخواست ميكند تا بيل و كلنگ را به او بدهد تا او در دفاع از حق كارگران و براي كمك به انان بجاي او بيل بزند كارگر مقاومت ميكند و ميگويد برو باباجان مارا از نان خوردن نينداز . دانشجو كه نقشه اش نقش بر اب ميشود دمغ دور ميشود . .
. كتاب بسيار خوبي به نام سرگذشت دكتر اسو در سالهاي اخير به چاپ رسيده كه خواندن ان براي هر جواني مفيد فايده است تا معلوم شود كه انچه قبلا در مورد حكومت شوراها ميگفتند همه اش دروغ و تزوير بوده است و چه جوانان نازنيني كه به ناحق گمراه شدند . ودر دام باندهاي ماديگري افتادند .

چهارشنبه، اردیبهشت ۰۸، ۱۳۸۹

اساتيد

سال 1359 براي يادگيري درس ويروس شناسي دوره دكتري به اتفاق ساير دانشجويان سال اخر دانشكده دامپزشكي ما را به موسسه واكسن و سرم سازي رازي بردند در يكي از روزها كه دير به طرف موسسه رفتم و هنوز خوب راه و چاه را ياد نگرفته و محل كلاس را بلد نبودم وقتي وارد يكي از سالنها شدم كلاس را پيدانكردم ناچارا از يك اقايي كه از راهرو رد ميشد سوال كردم ايشان با من تا دو سالن ديگر امدند و محل كلاس را نشان دادند چند روز بعد كه من اين داستان را براي يكي از كادر موسسه تعريف كردم با مشخصاتي كه دادم معلوم شد كه ان اقاي بسيار محترم كه بخوبي من را راهنمايي كرده بودند جناب اقاي دكتر ....... استاد محترم و فاضل درس بودند . يكبار هم كه براي اخذ مدرك تحصيلي پس از لااقل بيست سال وارد دانشكده شدم رئيس محترم دانشكده كه از اساتيد با سابقه بود ودر زمان دانشجويي من هم استاد بود من يك لاقبا را تا درب سالن دانشكده بدرقه كرد . ياد باد بزرگمنشي و بزرگواري اساتيد انروز

دامپزشك كورد در ادرسهاي http://ghahramana.blogspot.com و http://ghahramana.persianblog.com موجود است

دامپزشك كورد در ادرسهاي http://ghahramana.blogspot.com و http://ghahramana.persianblog.com موجود است

Equus africanus asinus


خر یا اُلاغ یا درازگوش(Equus africanus asinus) حیوانی‌ است از دسته چهارپايان این حیوان اهلی‌ است و انسان‌ها از آن به عنوان بارکش استفاده می‌کنند. خر در فرهنگ عامیانه نماد حماقت است . البته معنی بزرگ نیز می دهد .دايي يعقوب ليث صفاري موسس سلسله صفاريان نامش اظهر و لقبش خر بود اظهر خر ميگفتند كه در سالهاي دهه 50 يكي از داستانهاي شب راديو ايران در مورد شرح حال اين اظهر خر كه گويا ادم بزرگي بوده است را انزمان از راديو گوش دادم . يكي از شعرا خر باربردار را بهتر از ادم مردم ازار دانسته است . مولانا دزديدن خر را نشان از بيخبري و بيخيالي صاحب ان دانسته . ميگويند خر اگر مال حضرت عيسي هم باشد و به مكه هم برود در بازگشت باز همان خر است ولي همين شاعران ميگويند سگ اگر با ادم محشور شود بهتر ميشود . البته تمام خران خر نيستند همچنانكه تمام ادميان هم ادم نيستند بلكه تعدادي از ادميان خرند . در فيلمهاي خارجي كه از شرق درست ميكنند حتما خر يا الاغي را هم شركت ميدهند . اگر وضعيت درهم برهم شود قبلا ميگفتند خر تو خر حالا ميگويند خر تو الاغ . فرق اين دو چيست نميدانم


.

شركت واحد اتوبوسراني

شركت واحد اتوبوسراني در شهرهاي بزرگ بار اصلي و ارزان جابجايي مردم را بخوبي برعهده گرفته و انجام ميدهد بهاي هر كورس تا امروز 500 ريال بود قرار بود به 750 ريال ارتقائ پيداكند مردم پول خورد نداشتند نشد قرار شد كارت بليط چاپ شود چاپ شد به مبلغ 20000 ريال به مردم فروخته ميشود مبلغ 5000 ريال بابت كاغذ كارت و مابقي اعتبار بليطي كارت . گويا اين برنامه قبلا در يكي از شهرهاي همسايه با شكست مواجه شده است . كاش تجربه را تجربه نميكرديم .

دل رميده حافظ

دلم رمیده لولی وشی است شورانگیز
دروغ وعده و قتال وضع و رنگ آمیز
فدای پیرهن چاک ماهرویان باد
هزار جامه تقوی و خرقه پرهیز
خیال خال تو با خود به خاک خواهم برد
که تا زخال تو خاکم شود عبیرآمیز
پیاله بر کفنم بند تا سحرگه حشر
به می ز دل ببرم هول روز رستاخیز
میان عاشق و معشوق هیچ حائل نیست
تو خود حجاب خودی حافظ از میان برخیز

شنبه، اردیبهشت ۰۴، ۱۳۸۹

چيشتي مجيور







چيشتي مجيور
چيشتي مجيور عنوان كتابيست از مرحوم عبدالرحمان شرفكندي موسوم به هه ژار كه توسط خاني شرفكندي در سال 1997 در پاريس به زبان كوردي به چاپ رسيده است . اين كتاب اتوبيوگرافي شاعر و نويسنده و مترجم تواناي كورد مرحوم هه ژار است . مترجم تواناي قانون ابن سينا از زبان عربي به زبان فارسي – شاعر توانا و نامدار كورد زبان كه ديوان اشعارش به زبان كوردي به نام بوكوردستان يا براي كردستان بارها در ايران به چاپ رسيده است و هرسال هم تجديد چاپ ميشود . اين شاعر دانشمند در سالهاي اخر عمر بابركتش در ايران دار فاني را وداع گفت . مرحوم هه ژار همان فرهيخته ايست كه در ايران كتابهاي مرحوم شريعتي را از زبان فارسي به زبان كوردي ترجمه كرده است . فرهنگ كوردي به كوردي – فرهنگ فارسي به كوردي به لاتيني . ترجمه رباعيات خيام به زبانكوردي و چندين و چند اثر وزين ديگر از جمله ترجمه قران به زبان كوردي . كتاب چيشتي مجيور در 582 صفحه به چاپ رسيده است . معناي نام كتاب اين است چيشت به معني غذاست و مجيور به معناي خادم مسجد است . در زمانهاي قديم خادم مسجد ظرفي را به دست ميگرفت و به درب خانه هاي اطراف مسجد ميرفت و طلب غذا ميكرد هر خانه اي هر غذايي داشت در كاسه خادم مسجد ميريخت بطوريكه غذاهاي مختلف باهم مخلوط ميشد . چون اين كتاب اتوبيوگرافي نويسنده است لذا خودش انرا به اين عنوان ناميده است خواندن كتاب براي كوردهاي مقيم كوردستان ايران و عراق بسيار لذت بخش ميتواند باشد . مجسمه هه ژار در ورودي شهرستان مهاباد از استان اذربايجانغربي نصب شده است









دكتر انوشه

دكتر انوشه
ديروز از طريق يكي از جوانان فاميل فيلم سخنراني اقاي دكتر سيد محمود انوشه را كه در دانشگاه شهيد بهشتي تهران برگزار شده بود ودر مورد روابط سالم دختر و پسر و زن و شوهر و بطوركلي ازدواج بود دريافت كردم و تا ساعت يك شب نشستم و تمامش را نگاه كرده و بخوبي گوش دادم براي من كه بيش از 50 سال سن داشته و متاهل و داراي دوفرزند هستم بسيار اموزنده بود مخصوصا كه سخنران كاملا بر مسايلي كه مطرح ميكرد مسلط بود و اشعار و ابياتي را كه از حضرت مولانا و حافظ و سعدي بيان ميكرد بر غناي بيشتر مطالبش مي افزود اين سخنراني براي استحكام كانون گرم خانواده و اصلاح روابط بعضا ناسالم دختران و پسران خام جامعه ما بسيار اموزنده و واقعگراست حقايق مستند و خوبي را بيان ميكند و چون اين سخنان از دل بر ميايد پس لاجرم بردل هم مينشيند و ابيات بسيار بجايي را هم بيان ميفرمايد و همچنين اياتي هم از كلام وحي ابراز ميكند در نتيجه تاثير كلامش بر شنونده بيشتر ميشود اي كاش اين سخنراني ها از تلويزيون براي استفاده عموم پخش شود. بخشي از سخنراني ايشان را نقل ميكنم
از تفاوت دختران و پسران شروع می کنم :عدد یک نشان دهنده خصوصیات دختران و عدد دو نشان دهنده خصوصیت پسران هست :۱) اساسا به گفتگو علاقه دارند . ۲) اساسا به سکوت علاقه دارند.۱) در روز به طور متوسط ۲۶۰۰۰ کلمه حرف می زنند.۲) در روز به طور متوسط ۴۰۰۰ کلمه حرف می زنند. ۱) با گفتگو مشکل خود را حل می کنند. ۲) با سکوت مشکل خود را حل می کنند.۱)اساسا شنوندگان بسیار خوبی اند 2) اساسا شنوندگان خوبی نیستند. ۱) به تشریفات توجه دارند. ۲) تشریفاتی نیستند.۱) بسیار جزیی نگر هستند. ۲) اصولا کلی نگر هستند.۱) رابطه گرا و مسیر گرا هستند ۲) هدف گرا و افق نگر هستند.۱) از راه گوش عاشق می شوند ۲) از راه چشم عاشق می شوند.دکتر تعریف می کرد و می گفت که من خودم همیشه به پسرای دانشجو میگم که اگر خواستین مخ دختری را بزنین قبل از اینکه قیافه نحص شما را ببینه اول باهاش تلفنی صحبت کنین و بعد قرار ملاقات بذارین !! و یک ماجرای تقریبا طولانی را در این مورد برامون تعریف کردن.
در هر صورت از نگاه كردن و لستماع سخنراني اقاي دكتر سيد محمود انوشه كه بمدت بيش از دوساعت بود بسيار استفاده كرده و لذت بردم شنيدن اين سخنراني را به همه پيشنهاد ميكنم . كتابت شد در ساعت 2 بامداد روز شنبه چهارم ارديبهشت ماه سال 89 .

پنجشنبه، اردیبهشت ۰۲، ۱۳۸۹

روز جهاني دامپزشكي


سه تقويم جيبي و چها سر رسيد قطع پالتويي و چندين تقويم روميزي را گشتم روز جهاني دامپزشكي را پيدانكردم حداقل اين مناسبت ها را در تقويم چاپ كنند خوب است

بزرگداشت سعدي






روز بزرگداشت سعدي گرامي باد
روز اول ماه ارديبهشت برابر با 21 اوريل 2010 و 6 جمادي الاول 1431 در امسال روز بزرگداشت سعدي نامگذاري شده است . سعدي استاد سخن جهان و ايران است اولين بار با سعدي در كتابهاي درسي فارسي دبستان اشنا شدم و بعدها براي دل خودم گلستان و بوستان و غزليات و ... را خواندم و گلستان سعدي به زبان شيرين كوردي را دارم و گاهي مطالعه ميكنم . در جواني ديباچه گلستان را از حفظ بودم همان كه با منت خداي را عز و جل ... شروع ميشود . حالا فراموش كرده ام . گلستان كتاب زندگيست . كتاب پزشكيست . كتاب اخلاق است كتاب سياست است . اينكه ميفرمايد بازي و سياست به جوانان بگذار عين واقعيت است .اينكه ميفرمايد گرد بزرگان نگرد حقيقت واقع است كه اگر صد سال گبر اتش فروزد – چو يك لحظه دروافتد بسوزد . اينكه ميفرمايد كم گوي و گزيده گوي چون در – تا ز اندك تو جهان شود پر را بارها تجربه كرده ام . ويا لاف از سخن چو در توان زد – ان خشت بود كه پر توان زد . سعدي عليه الرحمه سالها پيش ميزيسته است ولي اثارش تازه تازه است انگار همين ديروز نوشته شده است . من افتخار ميكنم كه در سال 1342 هجري شمسي در سن شش سالگي در دبستاني بنام سعدي شروع به تحصيل نمودم .خداوند معلم اولين ساعت حضور اينجانب را در كلاس درس در دبستان سعدي با بندگان صالح خود محشور فرمايد و بيامرزد

سه‌شنبه، فروردین ۳۱، ۱۳۸۹

رئيس سازمان دامپزشكي ايران عوض شد

امروز برابر با 31 فروردينماه سال 1389 هجري شمسي مطابق با 5 جمادي الاول سال 1431 هجري قمري و برابر با بيستم اوريل سال 2010 ميلادي رئيس سازمان دامپزشكي ايران عوض شد .
.........
.......
.......
.....
.....

انشائ ا.....

واكسن تب برفكي تري والان


اين واكسن را اخيرا توزيع كرده اند داراي سويه هاي o , AO5IR , ASIA1 است هرشيشه داراي 250 سي سي واكسن و به هر راس گاو 5 سي سي و گوسفند 1 سي سي در زير جلد تزريق ميشود

دوشنبه، فروردین ۳۰، ۱۳۸۹

بانك انسانيت



بانك انسانيت
من امروز ميخواهم در بانك انسانيت كه موسسين و هيئت امنايش شمايانيد حساب سپرده طولاني مدت بازكنم واصل سرمايه مال شما ارزاني خودتان عطايش را به لقايش بخشيدم ولي اندكي از سودش را به من بازگردانيد.
اما من كيم
من كي هستم
من در كجايم
من منم
من در همه جايم
اما سوال اساسي اين است
من چه كاره ام
اصل قضيه اينجاست
من دربان ساده يا نگاهبان يك اداره ام
من كارمند ساده يك اداره ام ولي كاري را به من سپرده اند
من كارشناس يك اداره ام كه مراجعه كننده دارم
من رئيس يك اداره يا شركت خصوصي ام كه مراجعيني دارم
من معاون فني يا مالي يا فرهنگي يا روابط عمومي مدير كلم
من مدير كل يا مدير عامل اداره كل يا شركتيم
من رئيس سازمانم .
من يك تاجرم با كبكبه و دم دمه و بريز و بپاش
من قهرمان داراي مدال در يك رشته ورزشي هستم
من چابك سوار مسابقات اسب دواني ام كه اسبم مدال اورده است
من ميخواهم حساب پس انداز سپرده طويل المدت در بانكي كه تك تك شمايان مديران عامل يا رئيس هيئت مديره ان بانكيد بازكنم در بانكي به نام بانك انسانيت .
سرمايه من چيست
سرمايه من اندكي از همان چيزيست كه شما اكنون به مقدار زياد به من ميدهيد و يا بهتر بگويم نثار قدومم ميكنيد .
سرمايه من احتراميست كه شما به من ميگذاريد
سرمايه من تعريفيست كه شما كمي بجا و اكثرا بيجا از من ميكنيد
سرمايه من تملقيست كه شما در برابر من اجرا ميكنيد
مني كه اكنون مصدر كارم
من دربان – كارمند – كارشناس – رئيس – معاون و مدير كه شما اكنون مراجعه كننده من هستيد .
خواهش من اين است
اندكي از اين تملقات – تعظيمها – تمجيدها و احترامات را برايم تا زمان بازنشستگي و يا حداقل تا بعد از زماني كه من را از اين پست برميدارند نگه داريد .
لازم نيست حالا وقتي زنگ ميزنم از پشت ميزتان بلند شويد چون كه من شما را نميبينم . در بازنشستگي وقتي سلام دادم با محبتتر جواب دهيد كافيست
لازم نيست حالا حرفهاي نامربوط من را تاييد كنيد در بازنشستگي حرفهاي منطقي من را گوش كنيد . برايتان دعاي خير ميكنم .
در زمان مراسم معرفي من لازم نبود براي عرض ارادت و تبريك پيش قدم شويد . در مراسم توديع به من كمك كنيد تا كادوهاي اهدايي را سوار ماشين كنم خداوند اجرتان بدهد .
حالا در حضور از من تعريف و تمجيد نكنيد مقداري از انرا برايم پس انداز كنيد از سودش پشت سرم غيبت نكنيد . من كه حالا تاجر بزرگيم دارا هستم نيازي به خم و راست شدن شمايان ندارم اندكي را برايم براي دوران ورشكستگي احتمالي پس انداز كنيد .
سلامت باشيد ساعت 11 شب دوشنبه 30 فروردين 1389 تحرير شد


پنجشنبه، فروردین ۲۶، ۱۳۸۹

كلينيكال پاتولوژي- موارد بروز خطا در شمارش گلبولهاي قرمز خون



موارد بروز خطا عبارتند از
1-بي دقتي در ميزان خون يا محلول كشيده شده به داخل پي پت
2-مرطوب يا كثيف بودن پيپت مصرف شده
3-وجود لخته در داخل خون يا مايع رقيق كننده
4-وجود حبابهاي هوا در داخل پيپت در هنگام كشيده شدن خون يا رقيق كننده
5-الودگي مايع رقيق كننده به قارچ يا سلولهاي مخمر
6-خشك شدن مايع در محفظه شمارش قبل از انجام شمارش ويا در موقع ان
7-استفاده از پيپت يا لا م شكسته يا ترك خورده
8-استفاده از چند قطره اول در پركردن حجره لام يعني عدم تخليه 2تا3 قطره اوليه كه فقط مايع رقيق كننده و فاقد خون است
9-دميدن با دهان براي تخليه 2تا3 قطره اوليه
10-چرب يا حاوي ذرات يا گرد و غبار بودن محفظه شمارش
11-وجود حباب هوا در محفظه شمارش
12-لبريز نمودن محفظه شمارش تا جايي كه مايع به درون حفرات سرازير شوند
13-در نظر نگرفتن زمان كافي براي جايگزين شدن و سكون گلبولها در محفظه شمارش
14-خطا در شمارش
15-تكان ندادن كافي مخلوط داخل پيپت
16-استفاده از درپوش چوب پنبه اي براي مسدود كردن لوله نمونه گيري
17- خشك نبودن ظروف شيشه اي مورد استفاده



كلينيكال پاتولوژي - شمارش گلوبولهاي قرمز خون



شمارش گلبولهای قرمز
( RED Blood Cell Count (RBC
لوازم مورد نیاز:
لام1-لام هموسیتومتر(بهتر است نئوبار باشد) يا توما Thoma
2 - لامل سنگین
3- پیپت ملانژورقرمز که درحباب آن یک مهره قرمز وجود دارد .(red bead in the bulb )این پیپت برای رقیق کردن خون بکار میرود
4- لوله لاستیکی (مکنده) لوله لاستیکی حدود2۰سانتیمتر


ازبالا لام هموسیتومترجهت شمارش سلولهای خون
ملانژور قرمز جهت شمارش گلبولهای قرمز
ملانژور سفید جهت شمارش گلبولهای سفید
پیپت مخصوص جهت اندازگیری هموگلوبین

5- ماده رقیق کننده.محلول رقیق کننده باید تازه به تازه تهیه شود 6- میکروسکپروی پیپت ملانژور قرمز درجات 5/. و 1 و 101 قرار دارد طرزرقیق کردن خون: یک ملانژوربا( مهره قرمز) تمیز وخشک انتخاب می کنیملوله لاستیکی رابه ته ملانژور وصل میکنیم .
لوله نمونه گيري حاوي نمونه خون راجهت مخلوط شدن چند بار بصورت دوراني يا چرخشي حركت ميدهيم تا خوب مخلوط شود .
سر دیگر لوله لاستيكي را دردهان میگذاریمنوک ملانژور را داخل خون میگذاریم. ملانژور را افقی نگه میداریم
خون را تا علامت نيم 5/. داخل ملانژورمی کشیم خون نوک واطراف ملانژور را با پنبه خوب پاک می کنیم اگر خون از علامت نيم بالاتر رفت با تماس نوك انگشت خود به انتهاي ملانژور خون را تا علامت نيم پايين مي اوريم از كاغذ صافي ويا ساير مواد جاذب استفاده نميكنيم چون با اين عمل پلاسما خارج و سلولها باقي ميماند يعني خون غليظ ميشود
ازورودحباب هوا به داخل ملانژور جلوگیری به عمل می آوریمبرای اینکه تمام محلول آلوده نشود.قبلا چند سی سی از محلول رقیق کننده را دریک بشر کوچک میریزیم.نوک ملانژور را داخل محلول قرار میدهیم
ماده رقیق کننده را تا101 به درون ملانژور میکشیم لوله لاستیکی رااز ملانژور جدا می کنیم. سر وته ملانژور رابین دو انگشت شست وسبابه نگه می داریم.به مدت یک دقیقه محتوی ملانژور را به شدت تكان ميدهيم تا مخلوط شود.سپس ملانژور را بمدت ۵ دقیقه روی شیکر(ویبراتور) يا دستگاه تكاندهنده الكتريكي قرار میدهیم.توجه ! اگر بعد از این مدت محتوی ملانژوربلافاصله برای شمارش مورد استفاده قرارنگیرد مخلوط کردن مجدد قبل از استفاده ضروری است
لام هموسیتومترتمیز را روی میزصاف و تراز قرار میدهیم لامل سنگین تمیز را از كنار روی لام طوري قرار میدهیم كه هوا مابين لام و لامل نرود به اينترتيب اگر لام را اندكي هم خم كنيم لامل از روي ان نمي افتد .

ملانژور راعمودی می گیریم 4تا5قطره اول محتوی ملانژور را دور میریزیم با گذاشتن انگشت سبابه در ته ملانژور ریختن محتوی ملانژور را در اختیار میگیریم.
یک قطره کوچک از محتوی ملانژور را توسط قراردادن نوک ملانژوردر
بین لام ولامل هدایت میکنیم.بطوریکه مخلوط خون وماده رقیق کننده به منطقه شمارش نفوذ کند. دقت كنيد كه محفظه شمارش كاملا پر شده و حباب هوادر ان ايجاد نشود ودر اين حالت مايع به داخل حفره جريان نمييابد به محض پرشدن محفظه پيپت را از ان دور كنيد اگر ماده به درون شیارها نفوذ کند بایدلام را شسته خشک کرده مجددا مورد استفاده قرار میدهیم.
چند دقیقه لام را ثابت میگذاریم تاسلولها بی حرکت شوند.لام را زیر میکروسکوپ قرار میدهیم بعد منطقه شمارش را در مركز ديد قرار ميدهيم بطوريكه قسمتي از ان كه با علامت R در شكل مشخص شده است وداراي 16 مربع كوچك است در وسط قرار گيرد ابتدا با ابژكتيو داراي قدرت كم يعني دوسوم تصوير را ميزان و واضح ميكنيم و بعد به ابژكتيو داراي قدرت زياد تغيير ميدهيم تا مربعي كه خود به 16 مربع ديگر تقسيم شده است در زمينه ديد واضح و مشخص گردد. با عدسی ابژکتیو 10مورد مطالعه قرار میدهیم در اين زمان مربع مركزي واقع بين 9 مربع ديگر را در وسط ميدان ميكروسكوپي ميبينيم
با عدسي 40 گلبولهاي قرمز موجود در 5 مربع از 25 مربع مركزي را شمارش ميكنيم هريك از ابعاد اين مربعها با سه خط موازي مشخص شده اند
شمارش را از سمت چپ رديف بالايي يعني چهار مربع كوچك به سمت راست شروع ميكنيم و بعد از سمت راست به چپ خانه هاي رديف پايين تر را ميشماريم
تعداد گلبولهاي قرمز در يك ميليمتر مكعب خون ميشود مجموع تعداد گلبولهاي قرمز شمارش شده در 5 مربع كوچك R ضربدر عدد 10000.



پي پت هاي شمارش سلولهاي خوني را توسط اب گرم كه با فشار از داخل ان رد ميشود ميشورند وبراي خشك كردن از محلول استون و سپس هوا استفاده ميكنند ويا در اتو يا اون خشك ميكنند

سه‌شنبه، فروردین ۲۴، ۱۳۸۹

كلينيكال پاتولوژي نمونه برداري از خون دامها


روشهاي نمونه برداري خون از دامهاي مختلف وارسال ان به ازمايشگاه
در انسان خون مویرگی یا خون محیطی و خون وریدی برای آزمایشهای خون‌شناسی مناسب‌تر هستند. نمونه‌های خون وریدی، ارجح‌تر هستند ولی بسیاری از اندازه‌گیریها را می‌توان روی خون نرمه گوش و سطوح کف دستی نوک انگشت انجام داد. برای سنجشهای خون‌شناسی خون را به سرعت در لوله‌های محتوی یک ماده ضد انعقاد مناسب ریخته و آنها را باهم مخلوط می‌کنند و چند قطره از آن روی لام قرار داده و گسترش تهیه می‌کنند
روش معمول خونگيري وريدي در حيوانات مختلف به اين نحو است كه معمولا 5 سي سي خون وريدي را مستقيما داخل شيشه كه حاوي ماده ضدانعقاد است جمع اوري ميكنند در حيوانات كوچك مانند سگ و گربه اين كار بوسيله سرنگ انجام ميگيرد و بعد به داخل شيشه هاي كوچك حاوي ماده ضد انعقاد منتقل ميگردد معمولا 5 سي سي خون براي كارهاي جاري ازمايشگاهي در حيوانات بزرگ و 2 سي سي در حيوانات كوچك كافي است
اگر از چوب پنبه براي بستن درب شيشه ها استفاده ميشود بايد به پارافين اغشته گردد تا خون به چوب پنبه نچسبد و يا به بيرون نفوذ نكند درهاي پلاستيكي نيازي به پارافين ندارد در حيوانات بزرگ مانند گاو گوسفند بزواسب بعلت بزرگ بودن وريد وداج با استفاده از سوزن مناسب ميتوان خون را مستقيما و بدون استفاده از سرنگ داخل شيشه حاوي ماده ضدانعقاد نمود در حيوانات كوچك مانند سگ و گربه از سرنگ تميز و خشك استفاده ميكنيم محلهاي خونگيري در دامها بشرح زير است
نوع حيوان محل خونگيري شماره سوزن
اسب و گاو و شتر وريد وداج 14-12
گوسفند و بز وريدوداج 16-14
سگ وداج – پايي-دستي 22- 20-18
گربه وداج- پايي وريد گوش 22-20
خرگوش قلب 18
پرندگان وريد زير بال 18
موش قطع دم – قطع سر


روشهاي خونگيري
خونگيري از وريد سفاليك در اندام حركتي قدامي در سگ
1- موهاي سطح جلوي اندام حركتي قدامي يا دست را كه روي وريد را پوشانده است ميتراشند
2- محل مورد نظر را با الكل 70 درجه يا تنتوريد بخوبي ضدعفوني ميكنند
3- صبر ميكنند تا الكل تبخير شود
و سپس با بكاربردن يك تورنیکت TOURNIQUETیا گارو يا با همكاري يك نفر كه مفصل ارنج را فشار ميدهد وريد مشخص ميگردد (
TOURNIQUETیا گارو 25 سانتیمتر لوله لاستیکی باضخامت مشخص مجهز به گیره است.


بستن گارو روی بازو باعث مسدود کردن موقتی وریدها ميشود
درنتیجه خون در پائین گارو تجمع کرده -باعث تورم ورید ها که موجب سهولت خون گیری از ورید می شود)
4- پوست روي وريد با انگشتان دست چپ به دقت كشيده ميشود تا وريد ثابت گردد
5- قبل از خونگيري وريد بايد لمس شود
6- در سگها جهت خونگيري از سرسوزن نمره 20 يا 22 كه به يك سرنگ 2 يا 5 سي سي وصل شده استفاده ميشود
7- سرسوزن از سمت راست وارد وريد ميشود و پس از عبور از پوست و بافت زير جلدي وارد وريد ميگردد . قبل از خارج كردن سرسوزن فشاري كه روي مفصل ارنج وارد ميشود بايد بيشتر شود تا هماتوم تشكيل نشود هماتوم توده اي از لخته خون است كه بعلت عبور خون از ديواره عروق و تجمع ان در بافت ايجاد گرديده است . hematoma
8- بعد از خونگيري محل را با انگشتهاي شست و اشاره فشار ميدهند
9- محل را با الكل ضدعفوني ميكنند
10- سرسوزن را خارج ميكنند و سرنگ را از سوزن جداميكنند
11- خون را به لوله جمع اوري خون منتقل ميكنند
12- سرنگ را تميز ميكنند
خونگيري از وريد وداج
1- موهاي ناحيه را ميتراشند
2- محل را با الكل 70 درجه يا تنتوريد استريل ميكنند
3- صبر ميكنند تا الكل خشك شود
4- در اسبهاي بالغ وگاو و گاوميش از سوزن نمره 16 در گوسفند و گوساله و كره اسب از نمره 18 استفاده ميشود
5- با فشار دست كمك در سطح پاييني محل خونگيري وريد را مشخص و برجسته ميكنند
6- وريد را با انگشت لمس و محل دقيق فروبردن سوزن را مشخص ميكنند
7- سرسوزن را با دادن كمي زاويه و فشار وارد وريد ميكنند بطوريكه از طرف ديگر خارج نشود
8- . قبل از خارج كردن سرسوزن فشاري كه روي محل وارد ميشود بايد بيشتر شود تا هماتوم تشكيل نشود هماتوم hematoma توده اي از لخته خون است كه بعلت عبور خون از ديواره عروق و تجمع ان در بافت ايجاد گرديده است .
9- اگر دام سر پا است بعد از مقيد كردن بايد گردن حيوان روبه بالا باشد تا وريد بخوبي نمايان گردد
خونگيري از وريد گوش
اگر به مقداركمي خون در حدود 2-1 سي سي نياز باشد در گاو و گاوميش موهاي محل را تراشيده و استريل كرده و وريد را با فشار انگشت شست و اشاره متورم ميكنند بعد خون توسط سرسوزنهاي 22 ويا 20 در يك سرنگ جمع اوري ميكردد
خطاهاي معمول در خونگيري يا راههاي جلوگيري از هموليز گلبولهاي قرمز
1- سرنگ تر باعث ليزه شدن گلبولهاي قرمز ميگردد چون گلبولهاي قرمز در حضور اب هموليز ميشوند پس سرنگ بايد خشك باشد
2- هنگام خارج كردن خون از سرنگ سوزن از سرنگ جداگردد و خون بدون فشار و به ارامي خارج گردد چون گلبولهاي قرمز در هنگام خروج پاره ميشود واين عمل باعث هموليز نمونه ميگردد
3- از مواد ضدانعقاد به ميزان كافي استفاده شود اگر كم باشد خون لخته ميشود اگر زياد باشد باعث تغيير در مورفولوژي سلولهاي خوني ميگردد
4- در هنگام جمع اوري خون در لوله هاي ازمايش حاوي ماده ضدانعقاد بايد خون را در لوله تكان داد تا خون لخته نگردد در عين حال بايد از تكان دادن شديد لوله پرهيز كرد تا غشائ گلبولهاي قرمز پاره نشود و خون هموليز نشود و كف ايجاد نشود چون كف باعث خطا در ازمايش ميگردد .
5- ازمايش بايد هرچه زودتر انجام گيرد در غير اينصورت نمونه خون در محل سرد يا يخچال نگهداري شود
روش نگهداري نمونه هاي خون
1- بهترين زمان جهت ارزيابي نمونه خون حداكثر تا يك ساعت پس از اخذ ان است در غير اينصورت نمونه هاي خون حداكثر بمدت 24 ساعت در يخچال نگهداري ميشوند براي شمارش گلبولي نمونه خون داخل يخچال بايد انرا حداقل نيم ساعت قبل از يخچال خارج نمود تا دماي نمونه خون متعادل دماي اطاق گردد نمونه خون بايد به خوبي مخلوط شود البته از به هم زدن شديد ان بايد خودداري گردد تا هموليز نشود .
2- نمونه هاي خون را ميتوان بمدت چند ساعت در جعبه هايي كه بخوبي بسته ميشوند و هوا به داخل انها راه ندارد قرار داد و سپس در مجاورت يخ قرار داد

دوشنبه، فروردین ۲۳، ۱۳۸۹

شهريار مختومقلي ماملي حسن زيرك حافظ مولوي



آيا سراغ داريد ترك زباني را كه از شعر شهريار خوشش نياد
ايا سراغ داريد فارس زباني را كه از غزليات حافظ يا سعدي يا مثنوي مولوي خوشش نياد
ايا ميشناسيد فردي را كه كورد زبان باشد و از صوت دلنشين ماملي يا حسن زيرك يا طاهر توفيق لذت نبرد
ايا ميشناسيد تركمن زباني را كه از اشعار ديوان مختومقلي خوشش نياد

اين هنر چيست كه مرز نميشناسد ودر هر زبان و ذاتي وارد ميشود از وراي قرنها .
ياد درگذشتگان فوق گراميباد

بدا به حال روس!




در روز يكشنبه مورخه 22 فروردين 89 بعد از برنامه خبري ساعت 20 و سي شبكه دوم سيما برنامه اي تحت عنوان قند و پند پخش شد كه مضمون ان در زير توضيح داده ميشود

چنین گفته‌اند که در جنگ دوم روس و ایران، هنگامی که سپاه روس، به تبریز وارد شد و مصمّم بود که به سمت میانه حرکت کند، دولت ایران، خود را در مقابل کار تمام شده‌ای دید و ناچار شد شرایط صلحی را که دولت روس املا می‌کرد، بپذیرد. فتح‌علی شاه، برای اعلان پایان جنگ و تصمیم دولت در بستن پیمان آشتی، جلسه‌ای ترتیب داد. از پیش، به جمعی از خاصان، دستورهایی درباره این که در مقابل هر جمله از فرمایش‌های شاه، چه جواب‌هایی باید بدهند، داده شده بود و همگی نقش خود را از حفظ کرده بودند.
شاه، بر تختْ جلوس کرد. دولتیان سر فرود آوردند و احترام گذاشتند. شاه به ایشان خطاب کرد و گفت: اگر ما امر دهیم که ایلات جنوب، با ایلات شمال همراهی کنند و یک مرتبه، بر روس منحوس بتازند و دمار از روزگار این قوم بی‌ایمان برآورند، چه پیش خواهد آمد؟».
بازیگران عرصه سیاست ـ‌که در این کمدی، نقش خود را خوب حفظ کرده بودندـ، تعظیم کشداری کردند و گفتند: بدا به حال روس! بدا به حال روس!».
شاه مجدّداً پرسید: اگر فرمانِ قضا‌جریان، شرف صدور یابد که قشون خراسان، با قشون آذربایجان یکی شود و با هم بر این گروه بی‌دین حمله کنند، چه طور؟». جواب داده شد: بدا به حال روس! بدا به حال روس!».
اعلی‌حضرت، پرسش را تکرار کردند و فرمودند: اگر توپچی‌‌های خمسه را به کمک توپچی‌های مراغه بفرستیم و امر دهیم که با توپ‌های خود، تمام دار و دیار این کفّار را با خاک، یکسان کنند، چه خواهد شد؟». باز جواب آمد: بدا به حال روس! بدا به حال روس!». این قضیه، تکرار شد و خلاصه چندین فقره از این قماش اگرهای دیگر و جواب‌های یکنواخت، تکرار گردید.
شاه که تا این وقت بر روی تخت نشسته، پشت خود را به دو عدد متکّای مرواریددوز، تکیه داده بود، در این موقع، دریای غضب ملوکانه به جوش آمد و روی دو زانو بلند شد و شمشیر خود را که به کمر بسته بود، به قدر یک وجب، از غلافْ بیرون کشید و این دو بیت شعر را که زاده افکارش بود، به صورت حماسی، با صدای بلند خواند:
کِشم شمشیر مینایی
که شیر از بیشه بگریزد
زنم بر فرق پسکیوویچ1
که دود از پطر2 برخیزد!
کسانی که دور و اطراف تخت ایستاده بودند، خود را به پایه تخت قبله عالم رساندند و به خاک افتادند و گفتند: قربان مکِش! مکِش! که عالم، زیر و رو خواهد شد». شاه، پس از اندکی سکوت گفت: حالا که این طور صلاح می‌دانید، دستور می‌دهیم با این قوم، کار را به مسالمت ختم کنند».
با این گفته شاه، باز چند نفر به خاک افتادند و تشکّر خود را از سوی تمام بنی نوع انسان ـ‌که اعلی‌حضرت، بر آنها رحم آورده و شمشیر خود را از غلاف بیرون نکشیده‌اندـ، تقدیم پیشگاه قبله عالم نمودند».3
پی‌نوشت‌ها:
1. نام فرمانده سپاه روس در جنگ دوم روس و ایران.
2. مقصود پطرزبورگ، پایتخت آن روز روسیه است.
3. شرح زندگانی من، عبد الله مستوفی، تهران: زوّار، ج1، ص33ـ


مواد ضد انعقاد در كلينيكال پاتولوژي دامپزشكي




مواد ضد انعقاد خون
ANTICOAGULANT AGENTS برای انجام آزمایشهای هماتولوژی نیاز به خون با ماده ضد انعقادی داریم .
زیرا خون لخته در بخش هماتولوژی باید دور ریخته شود

متداولترين مواد عبارتند از
1- اتيلن دي امين تترا استيك اسيد يا ايي دي تي ا EDTA
2- هپارين
3- اكسالات مضاعف امونيوم و پتاسيم
4- سيترات سديم
5- فلوريد سديم
6- محلول اسيد سيترات دكستروزACD
EDTA
ماده ضد انعقادی EDTA "پودرسفید رنگ, نرم, سبک, و بی بو است به راحتی در آب حل میشود
داراي انواع دي سديم EDTA و دي پتاسيم EDTA است
. ضدانعقادانتخابی برای آزماشهای هماتولوژی نوع دي پتاسيم ان EDTA-k2 است
نام تجاری VERSEN : یا SEQUESTRENE به شكل قرص در بازار موجود است و يك قرص براي 5 ميليليتر خون كافي است
چگونگي اثر: ماده ضد انعقاد مذ بور باعث خارج کردن کلسیم(ca ) خون از حالت یونیزه ویا رسوب کلسیم وخارج کردن آن ازمحیط عمل میشود
طرز تهيه EDTA:
سه گرم نمك EDTAدر صد سي سي محلول كلرور سديم 7/0 درصد حل ميكنيم .
نيم سي سي از اين محلول براي جلوگيري از لخته شدن 10 سي سي خون كافي است
براي تهيه نوع خشك EDTA كه در لوله هاي خونگيري استفاده ميشود .
ده گرم نمك EDTA را در صد سي سي اب مقطر حل كرده و يكدهم سي سي از ان را در لوله خونگيري ريخته ودر اتو يا اون 60 درجه يا در حرارت ازمايشگاه قرار ميدهند تا اب ان تبخير شود هريك از اين لوله ها براي جلوگيري از انعقاد 5 سي سي خون كافي است . ويا 2گرم EDTA را در ده سي سي اب مقطر حل بعد به ميزان يكدهم سي سي در شيشه هاي اونيورسال 25 سي سي تقسيم ودر فور ميگذارند تا اب ان تبخير شود در زمان نمونه برداري ده سي سي خون به هر شيشه اضافه نموده و چندين بار تكان ميدهند تا با ماده ضدانعقاد مخلوط شود




2- هپارين
اين ماده ضد ترومبين است وبا خنثي كردن ترومبين از انعقاد خون جلوگيري ميكند بصورت محلول يك درصد استفاده ميشود هر 1/. سي سي ان حاوي هزار واحد هپارين است كه براي 10 سي سي خون كافي است ويا صدهزار واحد هپارين را به ده سي سي اب مقطر استريل اضافه ميكنند بعد يكدهم سي سي از انرا در شيشه هاي اونيورسال 25 سي سي ميريزند ودر زمان نمونه برداري به هر شيشه محتوي اين محلول ميتوان تا ده سي سي خون اضافه نمود و بخوبي مخلوط كرد بعلت تغيير دادن خاصيت رنگ پذيري گلبولهاي سفيد چندان مورد استفاده قرار نميگيرد

3- تركيب اكسالات امونيوم و پتاسيم
اين تركيب با حل نمودن هشت گرم اكسالات پتاسيم يا دوازده گرم اكسالات امونيوم در يك ليتر اب مقطر تهيه ميشود يك ميلي ليتر از اين محلول براي ده سي سي خون كافي است البته ويالهاي اماده اين تركيب وجود دارند كه در كوره يا انكوباتور 70 درجه سانتيگراد خشك شده اند قرصهاي اماده اكسالات امونيوم و پتاسيم نيز بصورت اماده در بازار وجود دارند كه هر قرص براي 5 سي سي خون كافي است اين ماده با كاسيم تركيب و تشكيل اكسالات غير محلول ميكند
4- سيترات سديم
اين ماده از طريق اتصال به يون كلسيم و حذف ان از محيط از انعقاد خون جلوگيري ميكند
براي تهيه ان 8/3 گرم سيترات سديم را به صد سي سي اب مقطر اضافه ميكنند و 1/0 سي سي از اين محلول براي 10 سي سي خون كافي است و يا ده گرم را در ده سي سي اب مقطر حل كرده و بعد مقدار يكدهم سي سي از اين محلول را در شيشه هاي 25 سي سي اونيورسال ميريزند ودر فور ميگذارند تا استريل شده و اب ان تبخير شود براي استفاده از ان ميتوان تا ده سي سي خون به ان اضافه و بخوبي مخلوط نمود
5- فلوريد سديم
اين ماده بطور ضعيف با كلسيم تركيب و از انعقاد خون جلوگيري ميكند
مقدار يك ميليگرم از اين ماده به ازاي هر سي سي خون كافي است فلوراید سدیم : (sodium fluoride ) برای انجام تست قند خون کاربرد دارد
7- محلول اسيد سيترات دكستروز
اين محلول ايجاداملاح غير محلول سيترات كلسيم كرده واز انعقاد خون جلوگيري ميكند نوع تجارتي ان بصورت ويالهاي مخصوصي بنامهاي Dicenson-bectonوجود دارد طرز تهيه ان 7/14 گرم دكستروز – 2/13 گرم سيترات تري سديم – 4/4 گرم اسيد سيتريك و هزار سي سي اب مقطر .
25 سي سي از اين محلول براي جلوگيري از انعقاد صد سي سي خون كافي است .
محلول اسيد سيترات دكستروز و سيترات فسفات دكستروز براي انتقال خون مناسب اند در مرکز انتقال خون جهت نگه داری خون استفاده می شوند
اكسالتها و. EDTA براي انتقال خون مناسب نيستند


خواب گاوميش در مثنوي ملاي روم



گفت بیماری مرا این بخت داد/کآمد این سلطان بر من بامداد/ /
ای خجسته رنج و بیماری و تب/ای مبارک درد و بیداری شب //
نک مرا در پیری از لطف و کرم /حق چنین رنجوری ای داد و سقم //
درد پشتم داد هم تا من ز خواب/برجهم هر نیم شب لابد شتاب //
تا نخسبم جمله شب چون گاومیش/ دردها بخشید حق از لطف خویش //
رنج گنج آمد که رحمت ها در اوست/مغز تازه شد، چو بخراشید پوست//
ابيات بالا از مولانا جلال الدين مولوي بلغي متخلص به ملاي روم است عناوين مختلفي را ميتوان به اين ابيات داد از جمله تسليم مخلوق در برابر خالق پاك و بي همتا . بدترين عنوان را من انتخاب كرده ام

شنبه، فروردین ۲۱، ۱۳۸۹

به سبك جهانگردان قديم اروميه



اروميه يكي از شهرهاي استان اذربايجانغربي از استانهاي غرب كشور ايران است اين شهر را در قديم به اسامي متعددي از جمله چيچست – رضائيه –نيز ميشناختند مردمان بسيار خوبي دارد ودرياچه بسيار جالبي كه موجوداتي تك سلولي دارد كه از كشور صادر ميشود وارز وارد ميكند اين شهر داراي خيابانهاي قشنگيست كه در ان مردمي رفت و آمد ميكنند كه با زبان فارسي با بچه هاي خود صحبت ميكنند زبان مردم ترك زبا ن اين شهر تركيست و لهجه بسيار شيريني دارند زبان بقيه مرده شهر كورديست . حلواهاي گردو و هويج اين شهر مشهور است و حلواي حسين مظلوم مشهورتر كه در اوقاتي از سال فروشش بيشتر از حلواهاي ساير مغازه هاست شيريني بيد مشك اين شهر هم بسيار عاليست وقتي افرادي از طهران عازم اين شهر ميشوند معمولا از شيريني و حلواهاي اين شهر هم با خود به تهران / طهران برميگردانند و مشكل حل ميشود اينكه ميگويند مشكلي نيست كه اسان نشود از همين جا آمده است .اكثر مردمان نيك اين شهر باغ دارند اگر باغ نداشته باشند حتما باغچه دارند كه تابستانها از گرماي هوا به ان پناه ميبرند خودرو اكثر مردم قبلا ژيان يا رنو بود بيشتر بخاطر سرماي هوا و يخبندان ولي حالا اكثر پرايد است . اين شهر از معدود شهرهايي است كه هم چهارراه دارد و هم پنجراه . در بيشتر خيابانها مانند بازي مار و پله بلوكهاي سيماني گذاشته اند در مهمترين خيابان شهر در سالهايي دور نرده هاي اهني حدفاصل پياده رو و خيابان بود حالا اين نرده ها به وسط خيابان منتقل شده است . در تعدادي از خيابانهاي شهر در عرض پله هوايي نصب كرده اند براي عبور عابر پياده كه در روز معمولا تعداد افرادي كه از روي پل رد ميشوند به تعداد انگشتان دست نميرسد مردم دوست دارند از زير پل رد شوند اين خصوصيت منحصر به اروميه نيست در ساير شهرستانهاي استان وضع برهمين منوال است . پل هوايي عابر پياده خيلي مفيد است فقط براي منازل و مغازه هاي اطراف ان افت قيمت دارد . وضعيت پاركها و چمن كاريها بسيار قشنگ و ديدنيست با گلهاي داخل گلدان و تراشه نجاري اثار قشنگي در چمنكاريها درست شده است كه ديدنيست باغهاي توت سفيد اين شهر مشهور است خوردن توت سفيد با دوغ در گرماي تابستان لذت بخش است شاتوت اين شهر به شهرستانهاي مجاور مانند مهاباد صادر ميشود . انگور اروميه مشهور است كه به ساير شهرها صادر ميشود . در تابستان منظره بازار تره بار اين شهر بسيار تماشاييست جشنواره رنگهاست . چون شهر كاملا مسطح است مردم اكثرا چاق و شكم بزرگ دارند چون شهرهاي سقز و سنندج پستي و بلندي دارد مردم اكثرا شكم بزرگ ندارند . روساي سابق ادارات ساير شهرستانهاي اين استان در اين شهر زندگي ميكنند اكثرا . به نظر ميرسد كه تعداد مرداني كه در اين شهر از زنانشان حساب ميبرند بيشتر از ساير شهرستانهاي مجاور باشد . مردمان اين شهر اهل مطالعه اند اگر دير بجنبي روزنامه تمام ميشود . خيابان خيام در وسط شهر خيابان حافظ در كناري تر ولي خيابانهاي فردوسي و سعدي در حاشيه شهرند . اين شهر تنها شهريست در ايران كه هم پارك ساعت دارد هم پارك جنگلي و هم پارك گلديس . چون مردمان خوبي دارد و اب و هواي باصفايي در تابستانها و نوروز پذيراي مهمانهاي زياديست كه در پاركها چادر ميزنند . اين شهر از روزگاران كهن داراي دانشگاه بوده با درختاني سر به فلك كشيده و صداي قار قار كلاغها بر روي درختان . در قديم اين شهر داراي درشكه بوده كه فايتون ميگفتند . ولي اكنون نيست كاش در پاركها براي تفرج مردم دوباره چند فايتون ميگذاشتند مانند ساير شهرهاي توريستي ايران . اين شهر هم مو دارد هم موز و هم موزه كه قدمت مو ان به قدمت تاكستانهاي ان است ولي موز اخيرا وارد شده در صورتيكه موزه حداقل از سي سال پيش بوده است .محلي را كه اتوبوسها از انجا به ساير شهرها ميروند در قديم گاراج يا گاراژ ميگفتند حالا پايانه است كه ترجمه ترمينال است . اين شهر هم سرو دارد هم سرو و هم سروه اولي در مرز است دومي در پارك و سومي در ماهنامه كوردي .در اينجا هم دره چاي هم شيرين چاي و هم شهرچاي يافت ميشود .

دن كيشوت



دن كيشوت
ميدانيم كه دن كيشوت نام كتابيست كه نويسنده توانا سروانتس نوشته و مترجم تواناتر محمد قاضي ان را به زبان فارسي در دسترس عموم قرارداده است. اين بجاي خود مهم است ولي از ان مهمتر اين است كه بعداز خواندن سرگذشت اين شواليه در اين كتاب ارزشمند كه فردي بوده با خيالات زندگي ميكرده ما هم بگرديم و دن كيشوتهاي اطرافمان را كشف كنيم . من كه خودم مدتهاست اين كار را ميكنم و خيلي هم يافته ام . افرادي كه در خيالات و هپروت سير ميكنند .كارمندي كه در عمر سي سال خدمتيش از كارمند كارگزيني بالاترنرفته وقتي بازنشسته شد بري افرادي كه اووضعيت شغلي او اطلاعي ندارند همه اش اينعيارت را ميگويد : اين را من استخدام كردم – ان يكي را من كارش را راه انداختم . و يا ان ديگري كه او را براي پادويي و يا كاتب صورتجلسه در جلسه اي ميخواهند بعد از جلسه چنان از نقش خود داد سخن ميدهد كه نگوو نپرس ناغافل از اينكه كل كار اصلا چيز مهمي نبوده . خوي دن كيشوتي با افزايش سن و خصوصا در بازنشستگي بيشتر و پر ملاتتر ميشود بويژه اگر مستمعين طرف را نشناسند كه ديگر واويلاست . بگرديمدن كيشوتهاي پيرامون خود را بيابيم 1

به سبك جهانگردان قديم بوكان



اين شهر از توابع شهرستان مهاباد بود كه حالا از انهم بزرگتر شده است مثلي در بين بوكانيان هست كه ميگويد مهاباديها اگر بدشان نيايد تا چند سال ديگر مهاباد به بزرگي بوكان ميشود البته طبيعيست كه مهاباديها از اين عبارت بسيار لجشان ميگيرد چون خود را يك سر و گردن بالاتر از بوكان ميدانند حوضحانه بوكان مشهور است اين شهر يك خيابان عمده دارزد در وسط شهر كه جوانها عصرها از بالاي خيابان پياده به پايين خيابان ميروند و از پايين خيابان به بالاي خيابان ميروند و وقتي دوستانشان را در مسير ميبينند يكباره دوباره سه باره و ده باره سلام ميكنند و اين دور تسلسل ادامه دارد تا شامگاه . و باز فردا روز از نو روزي از نو . در اين شهر قوري هم در منازل روي سماور است و هم در پارك روي ستون سيماني بزرگترين قوري به گمانم در يكي از پاركهاي بوكان است. در اين شهر ميزان مصرف چايي بسيار بيشتر از قهوه است ولي با اينهمه محلهايي كه چايي ميفروشند را قهوه خانه ميگويند در حاليكه يكيشان هم قهوه ندارد . در كنار مهمترين خيابان شهر تعدادي افراد ايستاده اند كه ميخرند و ميفروشند ولي نخ تسبيح را فقط ميفروشند . در چايخانه ها كه محل خوردن چاي و كشيدن سيگار و قليان است مردم خود را با بازيي كه با يك مقواي خط كشي شده و داشهاي تشكيل شده از نيم قرقره است سرگرم ميكنند اين بازي نوع سنتي شطرنج است .محلهاي فروش پارچه را بزازي ميگويند كه هر متر پارچه در انها گاهي به يكميليون ريال هم ميرسد در نتيجه يك پيراهن زنانه حدود سه تا چهار ميليون ريال خرج برميدارد كه قابل شستشو هم نيست و براي عروسيها انرا ميپوشند . در قديم در اين شهر زنها حق خروج از خانه حتي براي خريد كفش پايشان را نداشتند چون انرا برايشان غيابا ميخريدند حالا ميگويند وضع عوض شده تعداد زناني كه در كفش فروشيها پرسه ميزنند بيشتر از مردان است . يكبار كفش را با جوراب امتحان ميكنند و ديگر بار بدون جوراب . مردم اين شهر هم اهل مطالعه اند روزنامه خيلي زود تمام ميشود . كتابفروشيهاي بسيار خوبي دارد مردمان با فرهنگ و متمدن و شريف و قانع . ديوان ماموستا قانع هم در اكثر كتابفروشيها يافت ميشود جواناني زرنگ دارد و زيرك كه به خواننده خوش صداي خود مرحوم حسن زيرك خيلي علاقه دارند و ارامگاهش را در بالاي شهر بنا نهاده اند كه زيارتگاه فرهنگ دوستان خارج و داخل است . اين خواننده صوت بسيار دلنشيني داشته ودر بيمارستان بوكان حدود سي و چند سال پيش مرحوم شده است خدايش بيامرزد بوكان داراي پل هوايي عابر پياده است كه تعداد افراد عبوري از ان در روز كمتر از تعداد شب جمعه هاي هرماه است . مردم بيشتر علاقه دارند كه پل هوايي عابر پياده را بالاي سرشان ببينند و نه زير پايشان حالا اينكه اين پل صاحبان چندين مغازه را متضرر كرده است حديث ديگريست . يكي از شعراي اين شهر مرحوم حقيقيست كه غزلياتي از لسان الغيب را از زبان فارسي به كوردي ترجمه كرده است سبزي و پنير كوزه و گوشت بوكان مرغوب است خوردن بستنيهاي قناديهاي بوكان در گرماي تابستان بعد از ورود به شهر از روستا خيلي لذتبخش است . بهتر است دمدماي ظهر بعد از تناول كباب شهر را ترك كرد اگر قرار بر ترك شهرباشد . در اين شهر اگر زن و مردي باهم از خيابان رد شوند و بخواهند وارد مغازه اي شوند اكثرا اول مرد وارد ميشود بعد زن . تعداد مرداني كه از زنانشان ميترسند كمتر از اين تعداد در شهرهاي مجاور است .

دنيا دار مكافات است



دنيا دار مكافات است
در اين شكي نيست كه كلمات قصار و عباراتي كه از پيشينيان و در اثار نظم و نثر فارسي برايمان به ارث رسيده و ورد زبان مردم عوام و كوچه و بازار است ودر محاورات روزمره از آن استفاده ميكنند در گذر ايام و با تجربات فراوان بدست آمده و مثلا ضرب المثل شده است . حالا من به ريشه ضرب المثل كارندارم در تاريخ پيدايش زبان اين از حوصله سواد من خارجست . يكي از اين ضرب المثلها اين است دنيا دارمكافات است . و معادل ان اين است اي نور چشم من بجز از كشته ندروي و يا گندم از گندم برويد جو زجو .
1-يكي را ميشناسم كه زن نجيب و خانه دار و خوبي داشت ولي زن بچه دار نميشد به اين بهانه مرد زن اول را طلاق داد و دومي را گرفت دومي هم بچه دار نشد . دختر نوزادي را از بهزيستي به فرزند خواندگي گرفتند فلج بود .
2- خانمي را ميشناسم كه با فرزند اول شوهرش بد رفتاري ميكرد حالا دونفر از فرزندان خودش شديدا عصبي هستند . ودر خانه خود آرامش ندارند .
3- مردي را ميشناسم كه مال حرام و به ناحق به خورد زن و بچه هايش ميداد . مسايلي خاص براي فرزندانش پيش آمد كه ان مرد ارامش زندگيش به هم خورد.
4-زني را ميشناسم كه با دختر زن اول شوهرش ( نادختريش ) بدرفتاري ميكرد براي دختر خودش مشكل جدي جسمي پيش امد
5-مردي را ميشناسم كه درآمد حرام داشت ازدواج كرد در حسرت يك فرزند هنوزهم آه ميكشد .
6-كارمندي را ميشناسم كه با مراجعين بدرفتاري و توهين ميكرد و كارشان را گره افكني ميكرد معلوم نشد كي بيمار شد و كي فوت . آه مردم دامنش را گرفته بود .
7-فردي را ميشناسم كه غير ضرور در محيط كار براي ديگران مشكل افريني و دوبهمزني ميكرد . طرفهاي مقابل كه حواسشان سر جاش امد همه با هم نه بزرگي به او گفتند و ان عده هم كه ان نه بزرگ را نگفتند در رودربايستي گير كردند .
8-پيمانكاري را ميشناسم كه خانه هاي زيادي براي مردم ساخت و با قيمتهاي غير واقعي فروخت در حاليكه در تهيه مصالح دبه كرده بود ورشكست شد و هنوز نتوانسته براي خودش خانه اي بعنوان سرپناه داشته باشد .
9-يكي را ميشناسم دو بهم زني ميكرد حالا اطرافش خالي و زندگيش در تنهايي ميگذرد
10- يكي را ميشناسم كه حاضر نبود مادرش را براي مداوا به پيش پزشك ببرد وقتي خودش بيمار شد كسي پيدانشد اورا براي مداوا همراهي كند .
11-يكي را ميشناسم كه شوهرش را ترك و با فرد ديگري ازدواج كرد تا سالها مشتري ثابت متخصص اعصاب و روان بود و هست .
12- از اين موارد در حافظه هر كسي تعداد زيادي پيدا ميشود مهم انست كه عبرت بگيريم و ايمان بياوريم كه دنيا دار مكافات است .

منجمد كردن مواد غذايي



روش منجمد کردن گوشت قرمز در منزل :
کیفیت و تازگی انواع گوشت و از جمله گوشت قرمز نسبت به دیگر مواد غذایی بسیار حائز اهمیت می باشد . اگر گوشت در ابتدا کیفیت خوب و مناسبی داشته و مراحل آماده سازی ، بسته بندی و انجماد آن نیز به دقت صورت گرفته باشد در کیفیت آن هنگام مصرف تغییری ایجاد نخواهد شد . ( تغییرات جزئی و نامحسوس ) در هر صورت برای نگهداری گوشت در منزل برای مدت طولانی راهی جز انجماد وجود ندارد و برای این منظور لازم است که مصرف کننده با برش عای قسمت عای مختلف لاشه و کاربرد آنها برای تهیه غذاهای گوشتی مختلف و نحوه انجماد آن آشنایی داشته باشد . گوشت دامی که تازه ذبح شده به هیچ عنوان برای انجماد آن آشنایی داشته باشد . گوشت دامی که تازه ذبح شده به هیچ عنوان برای انجماد مناسب نیست و باید یک تا دو روز در یخچال باقی بماند تا عمل جمود نعشی و ترد شدن گوشت در آن صورت بگیرد این عمل باعث افزایش ظرفیت جذب آب ، تردی و خوشمزگی گوشت خواهد شد . اگر گوشت برای حداقل یک روز در یخچال باقی نماند و مستقیما منجمد شود ، در زمان مصرف و پس از رفع انجماد ، گوشت سفت و دیر پز و با کیفیت پائین خواهد بود .
برای منجمد کردن گوشت آن را در قطعات بزرگ و بعد به تکه های کوچکتر براساس اتلاف انرژی ، استخوان و چربی های غیر مصرفی را از گوشت جدا کرده ، سپس گوشتهای تقسیم شده را در داخل نایلون قرار داده ( نایلون باید سالم و بدون روزنه و ... باشد تا رطوبت را از خود عبور ندهد ) سر نایلون را با چسب مخصوص فریزر و یا اتوی مخصوص ببندید آنگاه بر روی یک تکه کاغذ مشخصات گوشت ، زمان خریداری و فریز آنرا نوشته و نوع مصرف آن را نیز جهت جلوگیری از اشتباه خارج کردن آن از فریزر و جلوگیری از رفع انجماد و منجمد کردن مجدد ، بر روی کاغذ نوشته و آنرا روی نایلون اول بچسبانید آنگاه آن را درون یک نایلون دیگر قرار دهید یعنی از 2 جدار نایلون استفاده کنید که ماغذ حاوی مشخصات بین آن دو جدار قرار گرفته باشد سپس گوشت را داخل فریزر قرار دهید .
با توجه به مسائل مختلف از قبیل کیفیت اولیه گوشت ، نوع بسته بندی ، دمای برودت فریزر و نوع گوشت ، مدت زمانی که گوشت را می توان در فریزر نگهداری کرد ، مشخص می شود . اگرچه در جدول پایانی این فصل مدت زمان استاندارد و حداکثر مدت نگهداری آمده است لیکن از آنجا که کیفیت گوشت ها ، زمان کشتار و زمان لازم که باید گوشت در یخچال بماند و بعد فریز شود همچنین با توجه به نوع فریزرها و برودت های نه چندان مطمئن بعضی از آنها و مسائلی از این دست ، بهتر است مدت زمان نگهداری گوشت منجمد را کمتر از مدت مندرج در جدول مذکور در نظر بگیرید .
تذکر : به صورت یک اصل کلی اگر میزان و زمان بندی خرید خود را به نحوی تنظیم کنید که گوشت منجمد بیش از 3 ماه در فریزر باقی نماند ارزش و سلامت گوشت و همچنین طعم آن بسیار مطلوب تر نخواهد بود .







نظافت در كشتارگاه



نظافت در كشتارگاه
ترجمه از كتاب meat heigen
نظا فت
CLEANSING
قبل از پرداختن به موضوع و بحث معيارها و ضوابط تعيين كننده در كاهش بار آلودگي باكتريايي كشتارگاه و تا سيسات جنبي ان بهتر است به تعريف چند اصطلاح پرداخته شود
ــ ا ستريليزا سيون : Sterilization
هر پروسه اي كه (اعم از فيزيكي و يا شيميايي) طي ان كليه ميكروارگانيسم هاي زنده از بين برده مي شوند استريليزاسيون ناميده ميشود اين يك اصطلاح مطلق ناميده ميشود واستريليتي به معني عد م وجود هرگونه موجود زنده مي باشد .
ــ ضد عفو ني كننده Disinfectant :
يك عامل (معمولا” شيميايي )از بين برنده باكتري را ضد عفوني كننده مي نامند البته اين به معني از بين بردن اسپورهاي باكتري ها كه در برابر عوامل ضد عفوني كننده خيلي مقاوم مي باشند نيست .
ـــ انتي سپتيك Antiseptic :
انتي سپتيك ماده اي است كه بر روي رشد ميكروبها اثر متوقف كننده و باز دارنده داشته يا فعاليت ان را جلوگيري كرده و يا از بين مي برد.


ــ جرمي سا يد Germicide :

جرمي سايد ماده اي است كه سلولهاي باكتري زنده ودرحال رويش را از بين مي برد البته اين بمعني از بين بردن اسپورهاي باكتري نمي باشد بدين ترتيب اثر ان مشابه اثر ضدعفوني كنند ه ها مي باشد . مواد جرمي سايد اصولا و معمولا به منظور از بين بردن باكتريهاي پاتوژن و بيماريزا بكار برده مي شوند.
ــ شو يند ه ها Sanitizer
مواد شيميايي ميباشند كه تعداد وميزان باكتري هاي آلوده كننده محيط وسطوح مورد تماس با مواد غذايي را به پايينتر از حد استاندارد كاهش ميدهندبسياري از شوينده هاي مورد عرضه در بازار داراي تركيبي از ديتر جنتها و مواد پاك كننده مي باشند.

ــ مواد پاك كننده ( د يترجنت ها ) Detergents

ديترجنت ها مواد پاك كننده اي مي باشند كه به منظور شستشوو برداشت لكه ها و كثافات سطوح مورد استفاده قرار مي گيرند
اين مواد بصورت طبيعي يا مصنوعي بوده و ممكن است به شكل مايع , خمير, گرد يا پودر مورد استفاده قرار گيرند
معموليترين ماده پاك كننده يا ديترجنت طبيعي آب مي باشد اگر چه اطلاق ديترجنت به آب بسيار نادر و بندرت مورد استفاده قرار مي گيرد .
آب به تنهايي اثر نفوذ كنندگي خوبي ندارد چرا كه در تماس با سطوح به آساني پخش گرديده و در نتيجه انچنان كه بايد اثر بخشي خاصي روي سطوح نمي گذارد.
يك ديترجنت يا ماده پاك كننده با كاهش دادن نيروي كشش سطحي آب , ذرات تشكيل دهنده لكه هاي روغني را از هم پاشيده و موجب تعليق ذرات مورد بحث مي شود و به جابه جا شدن انهاونيروي الكتريسيته داخلي ذرات كمك مي كند.
ديترجنتهاي مصنوعي ممكن است از تركيبات شيميايي ساده معدني مانند كربنات سديم و يا از تركيبات مواد آلي مانند صابونها يا مواد پاك كننده سنتتيك مركب و مواد شيميايي توليد كننده كف كه به صورت صابون مايع وپودرهاي پاك كننده توليد شده اند ,ساخته شوند .
ديترجنت ها ي معدني شامل كربناتها, فسفاتها , سولفاتها وسولفونات سديم وپتاسيم بوده ومهمترين ديترجنت آلي صابونها مي باشند كه بر اساس تركيب اسيدهاي چرب مشتق شده از روغنها وچربي ها متعدد بدست مي آيند در اين ميان مواد آلكالي ( قليايي) سود سوز آور (محرق) ( Caustic soda ) وكربنات دو سودنيز بعنوان ديترجنت هاي قليايي مورد استفاده قرار مي گيرند
) Surface _active agents ديترجنت هايا عوامل موثردر سطح (
اين دترجنت ها به4 گروه اصلي تقسيم مي شوند
1) د يترجنت هاي انيو نيك anionic detergents :
كه توليد يون هاي مثبت الكتريكي در محلول مي كنند مانند صابون ها وپودرهاي سنتيك مدرن
2) د يترجنت هاي كا تيو نيك cationic detergent :
كه توليد يون هاي منفي الكتريكي در محلول مي كنند همچنين خاصيت نفوذ پذيري وتوليد كف وايجاد محلول جامد در مايع ( خاصيت به تعليق در آوردن يا معلق سازي ذرات ) داشته وديترجنت هايي نا پايدار و سست مي باشند ( اثر زود گذر دارند )
3) د يترجنت هاي غير يو ني non__ ionic detergent :
توليد يون هاي الكتريكي خنثي در محلول مي كنند بعضي از اين ديترجنت ها ممكن است سبب توليد كف زايد و اضافي شوند

4) د يترجنت هاي آمفولتيك و آمفو تريك
ampholytic or amphoteric detergents :
اين نوع ديترجنت ها بسته به PH محلول مانند ديترجنت هاي انيونيك و كاتونيك عمل نموده وكاربرد چندان وسيعي در صنايع غذايي ندارد .

ويژگيهاي يك پاک کننده مو ثرو مفيد :
1) د يترجنت بايد قدرت تميزكنندگي قوي برروي لكه هاي موجود در سطوح داشته باشد .
2) داراي قابليت اثر ماكزيمم براي معلق سازي ذرات ويا رتيكولهاي لكه ها باشد ومانع از تجمع انها گردد.
3) در سيستم هاي آب سخت داراي قابليت پيشگيري كننده از شكل گيري پوسته ها باشد.
4) بااطمينان خاطر بتوان در شستشوي سطوح از ان استفاده نمود.
5) داراي ويژگي حفظ ميزان اسيدي ويا قليايي بطور نسبتا ثابت باشد .
6) درصورت مخلوط نمودن با ساير مواد پاك كننده اثر بخشي بيشتري داشته باشد.
7) خاصيت سمي نداشته باشد .
8) گوشت وآلايش را فاسد نكند
9) مصرف ان مقرون به صرفه باشد.
10) داراي خاصيت زنگ زدگي بر روي سطوح و بويژه فلزات نباشد.
11 ) اثر آلوده كننده در محيط نداشته باشد.
ديتر جنت هاي مدرن توليد شده عمد تا داراي الكل هاي چرب قابل تركيب با اسيد سولفوريك بوده وداراي موادي از جمله كربنات ها , سيليكات ها و فسفات ها مي باشند .
مواد پاك كننده ُ
SANITIZING AGENTS

مواد پاك كننده اي كه معمولا” در تامين بهداشت صنايع غذايي مورد استفاده قرار مي گيرد به 4 گروه اصلي تقسيم مي شوند :
1) هالوژنها halogen-based formulation
2) تركيبات چهار تايي آمونيومquaternary ammonium compounds
3) تركيبات آمفوتريكamphoteric compounds
4) اسيد ها ومواد قليايي معدنيacids and alkalis
تامين بهداشت مورد نظر بااستفاده از مواد پاك كننده صرفا با در نظر گرفتن غلظت محلول مورد استفاده , درجه حرارت و زمان استفاده از محلول , ميزان اسيدي ويا قليايي محلول و بالا خره حضور مواد آلي ميسر مي گردد پس از استفاده از يك ماده ضد عفوني كننده يا پاك كننده بهتر است يك نظافت عمومي نيز صورت پذيرد .
به منظور تامين استاندارد بهداشتي مناسب در تاسيسات وصنايع گوشت نظافت بايد بصورت يك پروسه مستمر و ادامه دار اعمال گردد .

1) ها لو ژنها Halogens

امروزه در بسياري از صنايع توليد كننده مواد غذايي از كلرين ( Chlorin ) براي ضدعفوني و بهداشتي نمودن محيط ونيز براي ضد عفوني نمودن آب ( آب اشاميدني و آب مورد مصرف در خط توليد ) وآب كاناليزاسيون و فاضلاب ( جلبكها و كنترل بو ) و نيز جهت پاك سازي و ضد عفوني ابزار آلات مورد استفاده در بيمارستانها , صنايع دارو سازي و توليد دارو , استفاده مي گردد .
شكل عرضه كلرين در تجارت يا شكل گازي ان ميباشد يا به صورت محلولهاي هيپوكلرايت Hypochlorite ) كه نسبتا ارزان قيمت مي باشند وبالاخره به صورت نمك غذا به شكل كلريد سديم عرضه مي گردد .
مقدار مورد نياز براي بهداشتي نمودن محيط معمولا بين P.P.M 130ـ200 بوده وبراي شستشوي لاشه P.P.M 100 ميباشد .
يك محلول سديم هيپوكلريد حاوي P.P.M 250 كلرين ميتواند بطور موثري در ضد عفوني و تميز نمودن وسايل و ابزار الات مورد استفاده قرار گيرد .
2 ) تركيبات چهار تايي آمونيوم Quaternary Ammonium Compounds
اين تر كيبات در محيط هايي با PH نزديك ويا بالاتر از 7 ( PH طبيعي و خنثي ) بسيار موثر ميباشد انها بوسيله مواد آلي بي اثر مي شوند اما به آساني هيپوكلريتها بي اثر نشده و تا مدتي اثر خود را حفظ مي كنند . اين تر كيبات با ايجاد يك لايه پايدار اثر باكتريو استاتيك خود را ايجاد كرده و اثرات تخريبي روي فلزات ندارند اثر تركيبات چهار تايي آمونيوم توسط آب سنگين كاهش يافته ودر مقايسه با هالوژنها گران قيمت مي باشند .

3) تركيبات آمفوتريك Amphoteric Compounds

اين تركيبات يا از بتا ئين ها و يا از آمينو اسيدها ي زنجيره بلند مي باشند اثر انها تو سط آب سخت كاهش نمي يابد و با همه ديتر جنتها ومواد پاك كننده سازگار مي باشند واثر انها از نوع Surface Active يا فعال در سطح مي باشند
4 ) ا سيد ها ومواد قليا يي معد ني Inorganic Acids Alkalis اين تركيبات مانند اسيد بنزوئيك آلي , اسيد بريك , سود محرق يا سوز آوربطورنادروبندرت در عمليات ضد عفوني رايج ومتداول مورد استفاده قرار مي گيرندبعضي از انواع ويژه مانند هيدر اكسيد سديم و كربنات سديم در ضد عفوني هاي اختصاصي مورد استفاده قرار مي گيرند.











مواد غذايي به زبان كوردي




به بركت تاناكورا سوغات اوشين از ژاپن و بازارچه هاي فروش اجناس چيني پاي غير بوميها در ايام تعطيلات به مناطق كوردنشين استانهاي اذربايجانغربي و كوردستان باز شده است در اين فصل دلانگيز بهاري مواد غذايي گياهي بيشتر از حيواني مشتري دارد در زبان كوردي معادل اين مواد غذايي بشرح زير است
اسفناج = ئاسپه ناخ /فلفل= بيبار/ شاهي ابي = كوزه له /خيار = هاروي/گزنگبين= گه زوو/عدس = نيسك/
گردو = گويز/قارچ= كارگ/تره = كه وه ر/خربوزه = كاله ك/

پنجشنبه، فروردین ۱۹، ۱۳۸۹

شاهي آبي

شاهي آبي يا علف چشمه كه اب تره هم گفته ميشود گياهيست كه در كنار چشمه ها ميرويد اين گياه در زبان تركي به نام بولاغ اوتي ودر زبان كردي به نام كوزه له مشهور است اين گياه داراي طبيعت گرم و معتدل است و مقداري زياد يد دارد كه جوشانده ان براي افرادي كه غده تيروئيدشان متورم است بسيار مفيد است بعلت دارا بودن ويتامينهاي ث- ايي- و ارگوتامين و مواد معدني از قبيل يد و منيزيوم – اهن و سيليس براي اشخاص ضعيف الجثه مفيد است خوردن اين گياه با گوجه فرنگي و پنير ليقوان بسيار خوشمزه ميباشد امتحان كنيد مشروط به اينكه اين گياه بايد كاملا خوب شسته شود و حتي به مدت نيم ساعت در اب نمك رقيق يا محلولي حاوي يكي دو قطره مايع ظرفشويي نگه داري و بعد خوب اب كشي شود چون در غير اينصورت بعلت اينكه نوزادان حلزونهايي كه باعث انتقال بيماري كرم جگر سياه به انسان ميباشد لاي برگها و ساقه ان ميچسبد خوردن نشسته ان براي انسان خطرناك است . شاهي ابي اينروزها به همراه كنگر و ساير گياهان خوراكي فصل بهار در بازار بفروش ميرسد .

سه‌شنبه، فروردین ۱۷، ۱۳۸۹

كلينيكال پاتولوژي دامپزشكي- دودمان گلبولهاي خون

دودمان گلبولهاي خونblood cell lineage توليدوساخته شدن سلولهاي خوني را هموپوئيزيس hemopoiesisمينامند.در جنين و قبل از تولد خونسازي ابتدادر كبد و طحال و سپس در تيموس و غددلنفاوي و مغز استخوان قرمز انجام ميشود در دوهفته اول زندگي جنيني گلبولهاي قرمز اوليه تشكيل ميشوند در دوماهگي گرانولوسيتها و مگاكاريوسيتها ظاهر ميشوند در ماه چهارم لنفوسيتها ودر ماه پنجم منوسيتها توليد ميشوند .بعد از تولد توليد اغلب گلبولها محدود به مغز قرمز استخوان ميشود در جواني مغز استخوان خونساز يعني مغز قرمز در استخوان پهن جمجمه جناغ دنده ها مهره ها و لگن vertebrae, ribs, hips, skull and sternum. ونيز در استخوانهاي طويل بازوها و ساقهاقرار دارد اما مقداري سلولهاي سفيد خوني در بافتهاي لنفاوي توليد ميشوندهمه تيپهاي عناصر تشكيل دهنده خون از يك نوع سلول واحد بنام stem cell سرچشمه ميگيرند كه شامل pleuripotential cells or hemocytoblasts ميباشند .از زمان تولد تا 5سالگي مغز استخوان در تمام استخوانها فعاليت دارد و سلولهاي خوني را توليد ميكند از 5سالگي تا 18 سالگي مغز استخوان خونساز در استخوانهاي پهن و طويل است از 18 سالگي به بعد مغز استخوان خونساز فقط در استخوانهاي پهن استمغز استخوانماده نرم قرمز یا زرد رنگی است که مجرای میانی استخوان یا حفره‌های بافت اسفنجی را پر می‌کند. مغز استخوان از بافت پیوندی است که در آن سلولهای چربی فراوان و سلولهای پیوندی و تارهای پیوندی و مویرگها و سلولهایی بنام میلوگونی وجود دارد. میلوگونیها مولد گلبولهای قرمز و گلبولهای سفید هستنددر اسکلت سه نوع استخوان ، پهن و کوتاه و دراز وجود دارد.مغز استخوان بافت نرم و پرعروقی است که بر روی آن سلولهای مختلف خونی ، خونساز و چربی قرار دارد. مغز استخوان حفره مرکزی استخوانها را پر می‌کند. مغز استخوان به دو صورت مغز قرمز و مغز زرد دیده می‌شود که اولی عمدتا از سلولهای خونساز تشکیل شده و بافت میلوئید نیز خوانده می‌شود و دومی عمدتا حاوی سلولهای چربی است.در مرحله جنینی و پس از تولد تا مرحله بلوغ همه استخوانها حاوی مغز قرمز می‌باشند ولی در بزرگسالان مغز قرمز محدود به مهره‌ها ، استخوانهای جناغ ، دنده‌ها و استخوانهای جمجمه می‌باشد و در بقیه جاها با مغز زرد جایگزین می‌شود. اصولا تمام مغز استخوانهای بدن تا دوران بلوغ خونسازی می‌کنند اما مغز استخوان دراز بعد از سن بیست سالگی به بافت چربی تبدیل شده و دیگر عمل خونسازی را انجام نمی‌دهد. از این پس فقط مغز استخوانهایی نظیر مهره‌ها ، جناغ سینه ، دنده‌ها عمل خونسازی را انجام می‌دهند. به تدریج که سن زیاد می‌شود قدرت سازندگی مغز استخوان نیز کاهش می‌یابد و در سنین پیری کم خونی مختصری نمایان می‌گردد. مغز استخوان در واقع جزء دستگاههای خون ساز بدن محسوب می‌شود.در بزرگسالان اندام خونساز مغز استخوان است اما در جنین کبد نیز به این کار اشتغال دارد. در چند هفته اول زندگی جنین گلبولهای سرخ در کیسه زرده ساخته می‌شوند و در اواسط آبستنی عضو اصلی سازنده گویچه سرخ کبد است. در عین حال تعداد قابل ملاحظه‌ای گلبول قرمز نیز توسط طحال و غدد لنفاوی ساخته می‌شود. در ماههای آخر آبستنی و پس از تولد گلبولهای قرمز اساسا بوسیله مغز استخوان ساخته می‌شود.سلولهای مغز استخواندر مغز استخوان سلولهایی به نام سلولهای ریشه‌ای چند ظرفیتی وجود دارد که دو نوع سلول از آنها جدا می‌شود.· سلولهای رده لنفوئیدی که لنفوسیتهای نوع B و T را می‌سازند.· سلولهای رده میلوئیدی که این سلولها در مسیر تکاملی خود تبدیل به چندین نوع سلول می‌شوند. این سلولها از آن جهت که در محیط کشت قادر به تشکیل کلنی هستند به نام واحدهای کلنی ساز (CFU) شناخته می‌شوند این سلولها عبارتند از:1. سلولهای کلنی ساز که رده مگاکاریوسیتی را می‌سازند و در نهایت پلاکتها را بوجود می‌آورند.2. سلولهای کلنی ساز که رده‌های گرانولوسیت و مونوسیت را می‌سازند.3. سلولهای کلنی ساز که رده ائوزینوفیلی را می‌سازند.4. واحد کلنی ساز سازنده رده بازوفیلی.5. واحد کلنی ساز که رده اریتروئیدی را می‌سازند. این سلولها در نهایت گلبولهای قرمز را بوجود می‌آورند.دودمان گلبول قرمزگویچه‌های سرخ از سلولهای اولیه‌ای به نام پرواریتروپلاست بوجود می‌آیند.واحد کلنی ساز رده اریتروئیدی طی سپری شدن مراحلی که نامعلوم است و در اثر عاملهای رشد مختلف به پرونورمربلاست تبدیل می‌شود که اندازه بزرگ و هسته بزرگ دارد.این سلول سپس به مزومربلاست بازوفیلی که اندازه و هسته کوچکتری دارد تبدیل می‌شود. ساخته شدن هموگلوبین در این سلولها شروع می‌شوداین سلولها به نورموبلاستهای پلی کروماتوفیلیک که نسبت به نورموبلاستهای بازوفیلی اندازه کوچکتر و هسته کوچکتری دارند تبدیل می‌شوند.هسته در این سلولها چروکیده شده ولی ساخته شدنه هموگلوبین ادامه می‌یابد و سیتوپلاسم دچار چند رنگی است. چند رنگی به علت اختلاط رنگ بازوفیل و هموگلوبین است و اصطلاح پلی کروماتوفیلی از همین جا ناشی می‌شود. سلولهای فوق به نورموبلاستها تبدیل می‌شوند و سرانجام پس از اینکه سیتوپلاسم سلولهای نورموبلاست از هموگلوبین اشباع شد هسته را از دست داده و به سلولهای رتیکولوسیت تبدیل می‌شوند. رتیکولوسیتها دارای منظره مشبک هستند و به همین دلیل رتیکولوسیت نامیده می‌شوند.رتیکولوسیتها که واجد عمل هموگلوبین سازی هستند بزرگتر از اریتروسیتها بوده و دیاپدز از دیواره مویرگها عبور می‌کنند و وارد جریان خون می‌شوند. رتیکولوسیتها سپس تبدیل به اریتروسیتها یا گلبولهای سرخ می‌گردند. تعداد رتیکولوسیتها در خون نشانه میزان تشکیل اریتروسیتها در مغز استخوان است. اریتروپوئز یا بلوغ گلبولهای سرخ بطور طبیعی به وجود موادی نظیر ویتامین B12 و اسید فولیک نیازمند است عوامل موثر در خونسازی نقش ویتامین B12 بیشتر از اسیوفولیک است و موسوم است به عامل خارجی خونسازی موجود در آن را در محیط خارج و از طریق غذا دریافت می‌کند و ویتامین B12 یا عامل خارجی فقط در حضور یک موکوپروتئین به نام عامل خونسازی داخلی که از غدد معدی ساخته می‌شود جذب می‌گردد. کمبود ویتامین B12 و یا عامل داخلی سبب عدم بلوغ گویچه‌ها سرخ شده و بدین ترتیب سلولهای نابالغی با عمر کوتاه گردش می‌کنندHemocytoblast= اشكال اوليه سلولهاي خونيProerytroblast=گلبول قرمز هسته دار اوليه.=polychromatic erythroblast گلبول قرمز هسته دار چند رنگي كه در مغز استخوان وجود داردErythrocytes=تمام گلبولهاي قرمز موجود در خونMyeloblast= سلولهاي تك هسته اي بدون دانه هاي سيتوپلاسمي مغز استخوان كه بعدا ميلوسيتها را بوجود مي اورند به عقيده بعضي از خونشناسان سلول بوجود اورنده اريتروبلاستها نيز هستندprogranulocyte-گلبولي از خانواده گرانولوسيتها كه داراي يك هسته بزرگ بوده و دانه هاي واضحي در سيتوپلاسم ان ديده نميشودBasophil=گلبولهاي سفيدي كه در رنگ اميزي علاقه به رنگ بازي كه ابي است دارند بازوفيل نوعی گلبول سفید است كه دارای هسته لبوله است داخل سیتوپلاسم سلول پر از دانه های آبی متمایل به سیاه که دانه ها حتی روی هسته را می پوشاند.Eosinophil نوعی گلبول سفید است دارای هسته دولبه, داخل سیتوپلاسم سلول دانه های نارنجی دیده می شود ائوزينوفيل گلبولهاي سفيدي است كه در رنگ اميزي علاقه به رنگ ائوزين كه قرمزاست دارندNeutrophilگلبولهاي سفيدي كه در رنگ اميزي علاقه اي به رنگ ندارند و خنثي هستند نوتروفيل نوعی گلبول سفید است . كه یک هسته چند لوبه دارد بطوریکه لوب ها توسط یک رشته کروماتین بهم وصل می شوند-granolocytesهر ياخته اي كه داراي دانه باشد مانند گلبولهاي سفيد نوتروفيل ائوزينوفيل و بازوفيل—leukocyteگلبول سفيد خونagranulocytes—گلبول سفيد بيدانهLymphocytes نوعی گلبول سفید است .باهسته یک پارچه ,هسته90 درصد حجم سلول را اشغال کرده است گلبولهاي سفيدي كه به تعداد زيادي در بافتهاي لنفاوي وجود دارندMonocytes=گلبولهاي سفيدي كه داراي منو يعني يك هسته ميباشندنوعی گلبول سفید است,هسته سلول بزرگ , کلیوی شکل , یا لوبیائی شکل است. کروماتین هسته ظریف است-lymphoblastسلول سازنده لنفوسيت-monoblastسلول سازنده منوسيت= megakaryoblastمگاكاريوسيت نابالغ سلول سري ترمبوسيت كه سازمان كروماتيني هسته ظريف داشته باشد--thrombocytesترومبوسيتها - پلاكتها

كلينيكال پاتولوژي دامپزشكي


هماتولوژي دامپزشكي واژه ها
Hematologic system.دستگاه خوني كه يك بافت همبند سست استBone marrow. منشاء سلولهای خون درمغزاستخوان استErythrocytesگلبولهاي قرمز -تمام گلبولهاي قرمز موجود در خوناز ویژگی های مهم این سلول ها عدم وجود هسته در آنهاست.گلبولهای قرمز ۵۰% - 40 % حجم خون را اشغال می کنندRBC.Red blood cells.سلولهاي قرمز خونRed Blood Cell Count (RBC). شمارش گلبولهای قرمز خونRETICULOCYTE. رتیکولوسیت:گلبول قرمزنابالغ بدون هسته ولی دارای ریبوزومهای زیادی است 8 تا12 ميلي ميكرون – گرد نيم تا 5/1 درصد اريتروسيتها را شامل ميگرددHemoglobulin.پروتئين گرد خونMorphology.شكل شناسيGranulocyte.سلولهايي كه داراي گرانولهاي مخصوص در سيتوپلاسم خود ميباشند مانند نوتروفيلها- بازوفيلها و ائوزينوفيلهاگرانولوسیت ها: در داخل سیتو پلاسم این نوع گلبول های سفید دانه وجود داردنوتروفیلها Neutrophils - ائوزینوفیل ها Eosinophils - بازوفیل ها Basophils درگروه گرانولوسیت ها قرار دارندآ گرانولوسیت ها : در سیتوپلاسم این نوع گلبول های سفید دانه وجود ندارند. مثل : لنفوسیت ها ومونوسیت هاSpherocyte.سلولهاي گرد-گلبول قرمز كروي شكلي كه پر از هموگلوبين است ووسط ان مطابق معمول كمرنگ نيست وتيره تر از گلبولهاي قرمز معمولي است در حالت معمولي ديده نميشودANISOCYTOSIS .وجود گلبولهاي قرمز كوچك و بزرگ غير عادي در خون – نابرابري اندازه هاي گلبولهاي قرمز كمتر از ده درصد اريترسيتهاي خون عاديNormochromia.گلبولهاي قرمز طبيعيMicrocytic.گلبولهاي قرمز كوچكت با اندازه كمتر از 6 ميلي ميكرون و به تعداد كمتر از ده درصد در خون نرمال ديده ميشوند رMacrocytic.گلبولهاي قرمز بزرگتر با اندازه 9تا12 ميلي ميكرون كمتر از ده درصد در خون نرمال ديده ميشوندHypochromia.گلبولهاي قرمز كمرنگترHematopoiesis.خونسازيErythropoietin.هورمون سازنده گلبولهاي قرمزPAPPENHEIMER BODIES.اجسام پاپنهايمر رسوب ذرات اهن در گلبولهاي قرمز اين اجسام اغلب اوقات پس از رنگ اميزي با رنگ رايت بشكل دانه هاي ارغواني ظاهر ميشوند Leukocytes.سلولهاي سفيد.تمام گلبولهاي سفيد موجود در خونگلبولهای سفید کار دفاع در برابر میکروب ها, قارچ ها, ویروس ها وانگل ها را عهده دارند گلبولهای سفید به دو گروه عمده تقسیم می شوند.۱- گرانولوسیت ها -2آ گرانولوسیت ها مبنای این تقسیم بندی بر اساس وجود یا عدم وجود دانه (گرانول) در سیتوپلاسم گلبولهای سفید استوار است.WBC.white blood cells.سلولهاي سفيد خونWBC Neubauer counting chamber. منطقه شمارش گویچه های سفید در لام نئوبارBlood sample. گیری از ورید در آزمایشگاه تشخیص طبیخونGranulocyte.گلبولهاي سفيد دانه دارNon granulocyte.گلبولهاي سفيد بدون دانهDrumstick. زایده چوب طبلی شکلToxic granulation. گرانول های توکسیکPELGER-HUET . ناهنجاری پلگر هیوتSmudge cell. Basket cell. سلول سبدی شکل. در اثر ماندن خون در اي دي تي ا مورفولوژي لكوسيت شروع به تغيير ميكند واكوئل سيتوپلاسمي در منوسيت و نوتروفيل ظاهر ميشود در نهايت از دست رفتن سيتوپلاسم و هسته بيشكل تنها بقاياي سلول است كه اسماج سل نام داردNeutrophil.گلبولهاي سفيدي كه در رنگ اميزي علاقه اي به رنگ ندارند و خنثي هستند نوتروفيل نوعی گلبول سفید است . كه یک هسته چند لوبه دارد بطوریکه لوب ها توسط یک رشته کروماتین بهم وصل می شوند نوتروفیلها توانائی بیگانه خواری دارند. سیتوپلاسم این سلول دارای گرانول های بسیار ظریف صورتی کم رنگ می باشد نوتروفیلها در عفونت های حاد مانند آپاندیسیت حاد درخون افزایش می یابندBasophil.گلبولهاي سفيدي كه در رنگ اميزي علاقه به رنگ بازي كه ابي است دارندبازوفيل نوعی گلبول سفید است كه دارای هسته لبوله است داخل سیتوپلاسم سلول پر از دانه های آبی متمایل به سیاه که دانه ها حتی روی هسته را می پوشاند. کمترین درصد گلبولهای سفید را در یک گسترس خونی را دارا می باشند . بازوفیل ها دارای دانه های درشت آبی تیره در سیتوپلاسم خود هستند این دانه ها حاوی ماده هیستامین هستند. که نقش مهمی در واکنشهای آ لرژیک دارند.آزاد شدن ماده شیمیایی هیستامین در خون باعث ایجاد حساسیت وعوارض آن ازجمله التهاب و مخصوصا کهیر در پوست می گرددBASOPHILIC (EARLY) NORMOBLASTS BASOPHILIC STIPPLING .دانه هاي ابي عبارت است از اريتروسيتي كه در ان دانه هاي ابي بصورت پراكنده وجود دارد اين حالت بطور عادي در گلبولهاي قرمز گاو و گوسفند ديده ميشود .CABOT'S RINGS.حلقه هاي كابوت رشته هاي نخي شكل و ارغواني رنگي به شكل حلقه در گلبول قرمزCRENATED RED BLOOD CELLSسلولهاي قرمز خون كنگره دار – كرينيتيد يعني كنگرهELLIPTOCYTES (OVALOCYTES).Leptocyte.لپتوسيت گلبولهاي قرمز نازك كه حجم ان نسبت به قطرش كاسته شده و اغلب ان را در اشكال غيرطبيعي اريتروسيتها نام ميبرند بصورت كلاه لبه دار مكزيكي ديده ميشوند ERYTHROBLASTS IN THE BLOODHOWELL-JOLLY BODIES . اجسام هاول جولي اجسامي گرد و پررنگ در اريتروسيتها ديده ميشوند كه گمان ميكنند از بقاياي هسته ميباشندPROERYTHROBLASTSپرواريتر.بلاست پيش ساز اريتروبلاست Eosinophil. نوعی گلبول سفید است دارای هسته دولبه, داخل سیتوپلاسم سلول دانه های نارنجی دیده می شود ائوزينوفيل گلبولهاي سفيدي است كه در رنگ اميزي علاقه به رنگ ائوزين كه قرمزاست دارند تعداد ائوزینوفیل ها دربیماری حساسیتی وعفونت های انگلی درخون افزایش می یابدLymphocytes. نوعی گلبول سفید است .باهسته یک پارچه ,هسته90 درصد حجم سلول را اشغال کرده استگلبولهاي سفيدي كه به تعداد زيادي در بافتهاي لنفاوي وجود دارند لنفوسیت ها : دارای هسته یک پارچه بزرگ و گرد با کروماتین فشرده هستند . سیتوپلاسم لنفوسیت ها آبی روشن وبدون گرانول است. لنفوسیت ها اولین سد دفاعی در برابر عوامل نفوذی به بدن از جمله باکتری ها ویروس ها قارچ ها محسوب می شوند. لنفوسیتها در عقده های لنفاوی و در مغز استخوان بوجود می آیند. لنفوسیت ها به دو گروه عمده تقسیم می شوند .1 - لنفوسیت های B که ازسلولهای سازنده خود در مغز استخوان مشتق می شوند . ودرتولید آنتی بادی نقش دارند. 2 - لنفوسیت های T : لنفوسیت های وابسته به غده تیموس* هستند . لنفوسیت هایی که در این غده تکامل یافته به سلول های تخصص یافته به نام لنفوسیت Tتبدیل میشوند. لنفوسیت های T در ایمنی یاخته ای مانند آلرژی د یر رس , مقاومت در برابر عفونت های مختلف پس زدگی بافتها (رد پیوند ) وازبین بردن یاخته های سرطانی رل مهمی را ایفا می کند. جای*غده تیموس : این غده در بالای قفسه سینه در جلوی نای در ( زیر ) پشت استخوان جناغ سینه قرار دارد.Monocytes.گلبولهاي سفيدي كه داراي منو يعني يك هسته ميباشندنوعی گلبول سفید است,هسته سلول بزرگ , کلیوی شکل , یا لوبیائی شکل است. کروماتین هسته ظریف است مونوسیت ها : بزرگترین گلبول سفید در جریان خون استهسته این سلولها کلیوی شکل یا نعل اسبی ویا به شکل مغزاست , دارای شبکه کروماتین ظریف واسفنجی شکل است .سیتوپلاسم مونوسیت ها شبیه به شیشه مات به رنگ خاکستری دارای گرانول های ریز فلفلی است. سیتوپلاسم ممکن است حاوی واکوئل باشدMORPHOLOGY. مرفولوژی بمعنای شکل شناسی است, مطالعه روی شکل سلول های خون بر مبنای مقایسه با شکل طبیعی سلول های خون که طرح نرمال آنها درذهن مااز قبل نقش بسته استThrombocytes.ترومبوسيتها كه همان سلولهاي انعقادي يا ترومبوي خون ميباشند كه در انعقاد خون موثرندPlatelet.صفحه كوچك يا پلاكت از سلولهاي انعقادي است-در فرایند انعقاد خون نقش مهمی دارند ترومبوسیتها يا پلاکتها از تقسیم سیتوپلاسم *مگاکاریوسیت درمغز استخوان حاصل می شوند. اندازه پلاکتها4-1میکرون قطر دارند. تعداد نرمال پلاکتها حدود300000 -150000هزار عدد در میلی متر مکعب خون است. طول عمر پلاکتها 10-7 روز می باشد.Plasma.يك مايع كهربايي رنگ كه عناصر خوني در ان معلق استAlbumin.پروتئيني كه با حرارت دادن مثل سفيده تخم مرغ لخته سفيد البومين ميسازدGlobulin.پروتئيني كه در هنگام محلول بودن كروي يا گلبول ميباشدFibrinogen.پروتئيني كه در جريان لخته شدن خون توليد رشته هاي فيبرين ميكندProthrombin.پروتئيني كه قبل از ترومبين ميباشد ودر جريان لخته شدن يا ترومبو به ترومبين تبديل ميشودHemostasis.توقف خونSerum.بعد از انعقاد خون مايعي زرد كمرنگ كه برروي لخته باقي ميماندBlood group.گروه خونTransfusion.تزريق خونRecipient. افراد گيرنده خون در انسان -Donor .افراد دهنده خون در انسانA-B-C-FV-J-L-M-N-S-Z-RS.گروه هاي خوني گاوA-B-C-D-M-RO-XZ.گروه هاي خوني گوسفندA-C-D-K-P-Q-T-U.گروه هاي خوني اسبAnisocytose.انيزوسيتوز . تغييرات غير طبيعي در اندازه گلبولهاي قرمزAzurophil.ازوروفيل. دانه هاي ريز خشن و صورتي رنگي كه در لنفوسيتها ديده ميشوندBasophilia.بازوفيلي. حالتي كه در ان تعداد بازوفيلها افزايش مي يابدWhite Blood Cell Count (WBC). شمارش گلبولهای سفید خونperipheral blood. خون محیطیHCT Hematocrit. حجم گویچه های قرمز متراکم خون به در صد ،به بیان دیگر مقدار درصد حجمی که گویچه های قرمزپس از سانتر یفیوژ کردن خون اشغال می کنند را هماتوکریت گویندANEMIA. کاهش شمارش گلبول های قرمز‚کاهش هماتوکریت‚ کاهش هموگلوبین را آنمی گویندDIFF( Differential White Cell Count).. شمارش افتراقی گلبولهای سفید خون در یک گسترش خوني رنگ اميزي شدهرنگ آمیزی شده ومطالعه یکصد گلبول سفید خون و گزارش هرنوع به در صد را دیف گويندComplete blood count(CBC). مهمترین ومعمول ترین آزمایش در آزمایشگاه خون شناسی است شمارش تمام سلول های خون شامل شمارش گویچه های سفید ، شمارش گویچه های قرمز، شمارش پلاکتها، .بعلاوه تعيين درصد گويچه هاي سفيد يا ديف و تعیین هماتوکریت وهموگلوبین ومشخص نمودن ایندکس های خونی و… می باشدETHYLENE DIAMINE TETRA ACETIC ACID. ماده ضد انعقاد (اتیلن دی آمین تترا استیک اسید) ماده ضدانعقادی انتخابی جهت خون شناسی است.LANCET.يك وسيله نوك تيز استريل جهت سوراخ نمودن پوست نوك انگشت يا پاشنه پا در كودكان جهت خونگيري به مقداركم استTOURNIQUET.تورنيكت يا گارو عبارت است از 25 سانتيمتر لوله لاستيكي با ضخامت مشخص مجهز به گيره است بستن گارو روي بازو باعث مسدود شدن موقتي وريدها در نتيجه خون در پايين گارو تجمع ميكند و باعث تورم وريدها كه موجب اساني خون گيري از وريد ميشودGiemsa stine. رنگ گیمسا حاوی دو رنگینه است .1- رنگینه قلیائی 2- رنگینه اسیدیµ ( MICRON. میکرون واحداندازه گیری میکروسکوپیک است , یک میکرون معادل یک هزارم میلی متر استACANTHOCYTE. گلبولهاي قرمزي كه داراي برامدگي هاي خارمانند بر روي لبه خارجي خود هستنددر بيماريهاي كبدي ديده ميشوند.. MAKING THE SMEAR.Ovalocytes.گلبولهاي قرمز بيضي يا لوزي شكل Rouleau .رولو حالتي را گويند كه گلبولهاي قرمز شبيهه سكه طوري روي يكديگر قرار بگيرند كه تشكيل يك لوله استوانه اي را بدهند رولو در اسب و گربه شديد در سگ خفيف ودر نشخواركنندگان نادر است افزايش فيبرينوژن يا گلبولينهاي پلاسما منجر به رولو ميشودANULOCYTES. سلولهاي خون حلقوي كمتر از 5درصد اريتروسيتهاي خون را شامل ميشوندPOIKILOCYTOSIS وجود گلبولهاي قرمز غير طبيعي از نظر شكل در خون Blood Dyscrasia. حالت غير طبيعي خون‍‍Crenation. مضرس شدن حالتي است كه در اثر چروك خوردن سلولها در محلولهاي هيپرتونيك ايجاد ميشود و كناره هاي سلول مضرس گرديده و نقطه هاي سوزني شكل در مي ايد .Dohle bodies. اجسام دال اجسامي هستند به اندازه يك تا دو ميكرون گرد يا بيضي به رنگ ابي خاكستري كه در سيتوپلاسم نوتروفيلها در عفونتهاي شديد ديده ميشوند اين اجسام در گربه بيشتر ديده ميشودEosinophilia .ائوزينوفيلي يا زياد شدن تعداد ائوزينوفيلها در خون سطحيErythrocytopenia.اريتروسيتوپني يا كاهش تعداد اريتروسيتها در خونErythrocytosis .اريتروسيتوزيس يا افزايش گويچه هاي قرمز– وجود تعداد زيادتري اريتروسيت بالغ توام با افزايش حجم كلي خونErythropoiesis .ارتروپويز يا جريان وروند توليد گلبولهاي قرمزGranulocytosis.گرانولوسيتوز يا وجود تعداد زيادي گرانولوسيت در خونHemocytometer.هموسيتومتر لام مخصوصي كه براي شمارش گلبولها بكار ميرودHemoglobinemia.هموگلوبينميا حالتي است كه هموگلوبين گلبولهاي قرمز از انها خارج شده ودر پلاسما حل شده استHemolysis.هموليز يا خراب شدن گلبولهاي قرمز بدليل حل يا ليزه شدنHyperchromatic – hyperchromasia.هيپركروماتيك يا هيپركرومازي- سلولهايي از سري اريتروسيتها ميباشند كه به نظر ميرسد رنگ هموگلوبين بيشتري بخود گرفته اند اين حالت هيچگاه بعلت غلظت بيشتر هموگلوبين در خون نبوده بلكه بيشتر به دليل ان است كه بر ضخامت گلبول افزوده شده استHypochromasia-hypochromatic.هيپوكروماتيك يا هيپوكرومازي- گلبولهاي قرمزي هستندكه نقصان بارزي در رنگ هموگلوبين انها چه بصورت رنگ شده ويا رنگ نشده مشهود است .Leukemia.لوسمي ازدياد مرضي لكوسيتهاي خونLeukocytosis.لكوسيتوز يا ازدياد تعداد لكوسيتها در جريان خون بيش از حد تغييرات طبيعيLeukopenia.لكوپني-كاهش تعداد لكوسيتها در جريان خون بيش از حد تغييرات طبيعيMacrocyte.ماكروسيت اريتروسيتي است كه قطر ان بيش از ميزان طبيعي استMacrocytic.ماكروسيتي بيان وضعيت گلبول قرمز خوني است كه حد متوسط حجم سلول بيش از حدود تغييرات طبيعي استMicrocyte.ميكروسيت اريتروسيتي است كه قطر ان كمتر از حد تغييرات طبيعي استNeutropenia.نتروپني كاهش لكوسيتهاي نتروفيل در خونNeutrophilia.ازدياد تعداد كلي نتروفيلها در خونNormocyte.نورموسيت يا اريتروسيتي با قطر طبيعي 6 تا9 ميلي ميكرون گرد صورتي تا خاكستري بيش از نود درصد در خون نرمال را شامل ميشودOligemia.حالتي كه مقدار كلي خون كاهش يافته باشدPoikylocyte.پويي كيلوسيتوزيا گلبول قرمزي با شكل غير طبيعيPolycythemia.پلي سيتمي يا حالتي از خون كه بوسيله افزايش تعداد اريتروسيتها مشخص ميگرددTarget cell.تارگت سل گلبول قرمزي كه در مركز ان ناحيه پررنگي موجود ودر اطراف اين ناحيه هاله كمرنگي انرا احاطه كرده و مجددا در اطراف اين هاله كمرنگ در محيط سلول منطقه پررنگي مشاهده ميشود شكل اين سلول را به مناسبت شباهتش با هدف تارگت سل گويندتا رگت سل يا کادوسیت Target Cellsهموگلوبين در مرکز وحاشيه سلول هاي تارگت تجمع مي يابد. لذا گويچه هاي قرمزشبيه سيبل يا هدف در مي آيند در بيماري هاي انسداد مجاري کبد- در فقر شديد آهن - در تالاسمي - هموگلوبينو پاتي های S و C شاهد افزايش سلول هاي تارکت در خون محيطي هستيمAnemia.كاهش مقدار هموگلوبين – pvc-وتعداد گلبولهاي قرمزHeinz bodies.اجسام هينز ساختمانهاي براق و شفافي هستند كه در گلبولهاي قرمز ودر نتيجه تاثير بعضي مواد شيميايي يا دارويي توليد ميشوند اين اجسام بيشتر در گلبولهاي قرمز اسب پس از تجويز فنوتيازين كه ضد كرم است ديده ميشوندHypersegmentation . هيپرسيگمانتاسيون ازدياد لبهاي هسته كه در گلبولهاي سفيد ديده ميشود و عوامل متعددي از قبيل سن – عكس العمل در مقابل داروها مانند كورتيكواستروئيدها و كمبود ب12 در توليد اين حالت موثر استDrepanocytes. گلبولهاي قرمز داسي يا هلالي يكي از انتهاهاي انها به نقطه اي ختم ميشود .Eliptocytes. گلبولهاي قرمز به شكل سيگاربرگSchistocytes. قطعات گلبول قرمز كه در سوختگي شديد ديده ميشودCrescent bodies.اجسام كمرنگ ميباشند كه كمتر رنگ گرفته اند و بشكل يكچهارم ماه هستند اين اجسام احتمالا گلبولهاي قرمز پاره شده هستندChilomicron.كايلوميكرون يا ذرات امولسيفيه چربي در خونLipemia.ليپيمي يا وجود چربي در خون و بيشتر در سگ بعد از تغذيه با غذاهاي چرب ديده ميشودPancytopenia.پان سيتوپني كاهش كليه اجزائ خون مشتمل بر گلبولهاي قرمز و سفيد و پلاكتهاErythron.مجموعه گلبولهاي قرمز خون و بافتهاي خونساز در مغز استخوانErythro .پيشوندي است به معناي قرمزErythroclasis .اريتروكلازي يا قطعه قطعه شدن گلبولهاي قرمزLACRYMOCYTES گلبول قرمز قطره اشكيگلبولهاي قرمز شبيه راكت بصورت كاذب در كناره ها يا قسمت نازك گستره ديده ميشودBurcell .بورسل يا گلبولهاي قرمزي كه برامدگي نقطه مانند روي سطح خارجي دارندSTOMATOCYTESBASOPHILIC (EARLY) NORMOBLASTS 13 تا 18 ميلي ميكرون اندازه دارد .شكل گرد گاهي با شكل نامنظم – رنگ ابي تيره بدون گرانول – داراي هسته گردBASOPHILIC STIPPLINGPYCNOTIC (LATE) NORMOBLASTS 8تا12 ميلي ميكرون اندازه دارد شكل گرد گاهي نامنظم دارد MEGALOCYTES گلبول قرمز بزرگتر از طبيعي و غير عادي با قطر 12 تا 25 ميكرون 2 درصد اريتروسيتها را شامل ميشودمگاکاریوسیت Megakaryocyte بزرگترین سلول در مغز استخوان-, که ازتجزیه آن پلاکتها ایجاد می شوند گلبول قرمز داسي شكل sickle cellPOLYCHROMATIC (INTERMEDIATE) NORMOBLASTS گلبول قرمز چند رنگيERYTHROBLASTS IN THE BLOODاريتروبلاست گلبول قرمز هسته دار كه در مغز استخوان وجود دارد و مولد گلبول قرمز معمولي خون محيطي استگلبول قرمز كلاه مخمليARTERY_VEIN